Home / Express  / Frittatina veloce veloce ?Frittatina alla menta!

Frittatina veloce veloce ?Frittatina alla menta!

Una ricetta Express vergognosamente facile da preparare. Una semplice frittata ma non fritta. E come è una frittata non fritta se non una contraddizione in termini? Eh no. Non la possiamo chiamare Fornata. O sì ?

La quantità delle uova dipende chiaramente da quante persone la mangeranno ( ma di norma è bene calcolarne una a testa perchè santo cielo occhio al colesterolo!) , sale,  parmigiano  e tanta tanta tantissima menta del vostro balcone-terrazza-giardino-fruttivendolo di fiducia. Sbattere il tutto energicamente che l’interno delle braccia potrebbe trarne giovamento e versare in una teglia (a me risulta solo in quella di allumino. Il motivo non è dato saperlo ma tantè) . In forno a 180 gradi ma anche 200 dipende dal forno( sono brava a snocciolare ricette eh? è un pò tutto ” fai come ti pare ” ) per 15 minuti. Massimo, aggiungerei. E anche Andrea. Devo smetterla, lo so.

Tagliata a rettangolini, a cuoricini, a forma di dugongo e fenicottero fa sempre la sua figura come stuzzichino questa frittata fornata mentosa.

Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Review overview
4 COMMENTS

Rispondi

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi