Yearly Archives: 2011

E se i Maya arrivano canto loro una canzone per neutralizzarli

Che poi mi emoziono e non so che scrivere. E insomma che piango da mezzanotte a mezzanotte e dodici l'ho detto. E insomma che...

La donna che metteva arancia anche nel caffè? Presente!

E l'immancabile cotechino è qui! Che detto con l'intonazione carrambesca di Raffaella Carrà fa immaginare questo salsicciotto scendere le scale tra aitanti boys con i...

Racconto numero 13983908213138 : Pois o no?

Si abbottona la giacca e stringe la sciarpa sino a soffocare. Le mani coperte da ridicoli guanti, che forse sono davvero a pois e...

Come ti riciclo le lenticchie e la frutta secca parte terza: Gelatina di Lenticchie e Pepe con Tartufino di Caprino e Noci

Mancano tre giorni al Capodanno e ce la state mettendo tutta per non farmi arrivare al 2012. Ma la mia dipartita sarà una morte...

Riciclo Natalizio parte prima: Tartufi di Panettone con Amaretti e Ganache aromatizzata al Cointreau

Il pandoro diventa base per dei tiramisù velocissimi al mascarpone e caffè ma si imbottisce di gelato e ganache; diventa soffice alternativa al...

Gud monning. Ai spik inglisci veri uell end aim ev en epp on de eppol stor. Cupcake agli agrumi, già.

Prima del consueto delirio da "appunto in cucina" ricapitolerei. Più per me perchè sto cominciando seriamente a confondermi e mentre ticchetto, cucino, fotografo e...

Gikitchen sbarca all’App Store. E’ la fine e non è neanche cominciato il 2012

Non sono emozionata. Di più. Mi affido alla sinteticità perchè davvero non riuscirei altrimenti. A cosa serve l'Applicazione Gikitchen per Iphone e Ipad? A niente potrebbe...

Ma staremo mica esagerando con tutti questi Cupcake? ( che Santin mi perdoni!)

 Il  Post del Giveaway, visto il periodo, non potrà essere messo in primo piano ma sulla destra c'è questa  iconcina maghettosa. Basta cliccarci su...

Chutney Cipolla e Menta

Chutney con Papaya, Litchi e Avocado (clicca qui per la ricetta) Chutney Pera e Cipolla (clicca qui per la ricetta ) Chutney Pera e Cipolla seconda versione...

Maurizio Santin: Maître à sucrer

Ero con Cey quando alla Città del Gusto di Catania realizzata dal Gambero Rosso all'interno della vecchia Dogana, abbiamo visto " Dolcemente Santin 12-13 Dicembre". Per...

Giochiamo a domino con cioccolato e mandarino?

Questi quadrotti sono una valida alternativa a quei biscottini adorabili che tanto avevano riscosso successo e che si possono portare in tavola durante le feste. Così si mangiano velocemente e nessuno è costretto a sorbirsi qualsivoglia gioco da tavola. Ne deduco che dovrò fare biscottimazzidicarta così mi eviterò lo sfinimento del rubamazzetto, tresette, esoloilcielosacosa in cui sono abile come un bradipo lo è nel salto in lungo veloce. Sono dei semplicissimi quadrotti che chiamiamoli brownies o rettangolotti o ciambellottotagliatoaquadrotto rimangono dei malloppotti adorabili di cioccolato a cui è difficile che anche lo zio sdentato di terzo grado dica di no.