Monthly Archives: Gennaio, 2012

Essere Turi

La cosa che si nota prima guardandolo sono le labbra. Sono carnose e gonfie. Il labbro superiore è leggermente più piccolo mentre quello sotto...

Il Giorno della Memoria

Niente 12.12 oggi. Dieci e dieci. Da "Sono figlia dell'Olocausto" di Bernice Eisenstein: "Anni dopo la morte di mio padre, mia madre vendette la casa e...

Lasagne Croque Monsieur (crockmessièueu. Mi sa che si scrive così)

Lasagne Croque Monsieur, o lasagne di pane, con del pan carrè insaporito con senape e strati di formaggio e prosciutto. Una preparazione che piace ai grandi e ai piccini e che potrai declinare in tantissimi modi; anche con le verdure.

La Pasta è una farfalla, un cuore ma soprattutto un ricordo

 Sull'App Gikitchen è in fase di costruzione la sezione San Valentino; ora non starò qui a ripetere quanto credo sia insulsa questa festa ma...

La quinoa più semplice che c’è

Oggi è il Capodanno Cinese ed entra ufficialmente l'Anno del Drago ( ne disquisivo giusto durante il nostro Capodanno) . Dopo quello del Coniglio,...

Il Palazzo degli Elefanti

E' vergognoso me ne rendo conto ma oltre a non essere mai andata alla festa di Sant'Agata,  la mia città dovrebbe ripudiarmi ( e credo...

La Torta Rovesciata all’Arancia e l’arrivo imminente degli extraterrestri

Era da un po' che qui in casa non si apprezzava un film italiano; non che sia strano contando le inutilità che continuano a...

Gli arancini di Pipoa

Amo la quinoa ed è per questo che ho pensato di realizzare questi gustosi arancini. Al posto del riso una leggerissima ma al contempo ricca quinoa che ti stupirà in questa preparazione.

Crome nel latte di miglio e e Biscrome in quello di avena

Immagino le sue spalle. Le mani si vedono appena perchè corrono veloci sui tasti. Quando la mano destra acchiappa il diesis un po' spostato...

La Pasta frolla salata di Montersino

Max sa che nessun altro tipo di regalo avrebbe potuto superare quello di ieri. "Cosa si regala a una che ha tutto?", mi dice....

Melanzane al Cioccolato ( no. Non mi sono rimbambita. Come potrei ancor di più, del resto?!)

Una delle cose più belle di questo week end, oltre a litigare con il Nippotorinese durante la preparazione del Kheer con l'esatto dosaggio del...