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Fast Gikitchen.it ma anche .net ma anche .com

Da oggi è attivo Fastgikitchen (.it .net .com) . Ricette velocissime senza foto frizzi e lazzi. Ma qualche frizzo e lazzo mi sa che c’è.

Ecco giusto qualche esempio ( come se interessasse, ok?)

Cocktail di Gamberi e Mele Senapato

 In pratica acchiappi i gamberetti giusto? anche surgelati altrimenti se hai tempo  immergiti con la muta da sub e acchiappane un chiletto che il periodo è quello giusto. Li fai bollire. Li sali. Li butto in una ciotolina e poi tagli dellemele. sìsìsìsìs- Mele non mi sono rincretinita ( lo sono sempre stata). E mischi mele e gamberetti. Cucchiaiata di maionese e pure un pochino di senape!  Aggiusti di sale e via. Cocktail di gamberetti senapata dalla nota dolce melosa. Butti in  Tanti saluti.

Pollo, Peperoni e Yogurt

Allora prendi i petti di pollo no? bene. Li tagli a striscettttte giusto? Ok. Poi prendi dei peperoni va bene? e fai lo stesso. Striscettesì. Riscaldi l’olio e butti dentro tuttieddue. Fai saltare e aggiusti di sale. Sfumi con il vino bianco e approfitta del vapore per la pulizia dei punti neri che è sempre un bene. Quando sono pronti cosa fai? Butti lo yogggurtttt! sìsìsìsìsìs proprio lo yogurt in cottura ma poco eh. E girigrigirigirigiri. Cuoci per due minutini ancora e tadannnnnnnnnn Pollopeperoniyogurt servito! Il Pepe? e metticelo va.

Riso Fritto Cinese

Si vabbè buono quello alla cantonese d’accordo,  ma quello semplicissimo che si serve con tocchetti di carne? Il Riso fritto cinese con la salsa di soia. Difficile? Difficilisssimooooooooooooooooooooooooooo(nasolungolungodipinocchio). In pratica sbollenti il riso in acqua bollente occhei? Nel senso che lo lasci cuocere ma lo togli quando è al dente OCCHEI? NON SALARLO! Adopererai la salsa di soia che è già salata e  la pressione potrebbe salirti a 300. Ah però  non troppo al dente ,  santabacchettacinese! Insomma vedi tu perchè mi sono confusa. Scolalo e lascialo raffreddare. In una padellina fai scaldare dell’olio. Butta il riso e fallo saltare ( no. Senza corda e senza asta) . Aggiungi qualchecucchiaio di salsa di soia e giragiragira. Tadannnnnnnn! E’ pronto. Se hai tempo butta in tavola anche qualche pezzotto di carne di maiale. In agrodolce sarebbe meglio ma va bene uguale, suvvia.

Pollo allo yogurt e erbette aromatiche

Agguanti un pezzo di petto di pollo e lo fai bollire in acqua caldisssssima e salata giusto? Quando è belloseccoseccoduroduro come una suola di scarpe spegni il fuoco e togli l’acqua. Ti verrà la depressione ma sorridi e vai avanti OCCHEI? Acchiappa dal frigo un vasetto di yogurt bianco non zuccherato ( se lo hai alla ciliegia ti prego FERMATI ! Non chiederti se è possibile perchè no. Non è possibile santapizzetta! )Taglia a pezzettini il pollo e butta giù il vasetto di yogurt. Acchiappa erbette aromatiche a caso ( rosmarino,menta,qualsiasicosa) e tritale. Mischia tutto insieme. Un po’ di olio. Sale. E Pepe. E Pollo allo yogurt con erbette servito ! Ipocalorico gustoso e tantisaluti !

Pollo alla Waldorf

Acchiappi un petto di pollo occhei? ( qui si acchiappano continuamente petti di pollo, poveropollo).  Lo fai cuocere in acqua bollente salata e quando fuoriuscirà tutta la schiuma bianca sporcando il piano cottura urla ” maledetta Giiiiii ti odioooo!!!” (monelli ! ci dobbiamo volere bene. MONELLI !).  Fallo un po’ raffreddare e taglialo a pezzetti. Taglia anche una mela adesso a dadini. Anche un sedano! Acchiappa una ciotolina e mischia i dadini di mela, sedano e il petto di pollo a pezzetti. Butta dentro anche una bella manciata di gherigli di noci tagliuzzzzzati e vai di maionese al grido ” dietaaaaaaaaa non mi avrai maiiiiiiiiiiii”. Fai pure una pernacchia liberatoria e divora velocemente.

Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

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5 COMMENTS
  • Luci 22/02/2012

    Bello,bello,bello!!! :-*

  • Wish aka Max 23/02/2012

    Non so se conosci Lillo e Greg e se li segui su 610 su Radio 2, ma insomma non ho potuto fare a meno di pensare alle “Ricette veloci di Giampiero Galeazzi”, delle quali allego un estratto, le pennette alla norma… 😀 😀 😀 😀 😀

    • yliharma 23/02/2012

      muahahhahhahahhahhahhah veroooooooo ecco cosa mi ricordava!!!! grande Max 😀

  • Pieceofstar24 23/02/2012

    Che tajo XD
    Noi dobbiamo parlare.
    Cià

  • Le Serenitudini 23/02/2012

    Giorno nuovamente Giulia, hahahahahahah le ricettine veloci veloci mi piacciono molto soprattutto il pollopeperoniyogurt alla voce “approfitta del vapore per la pulizia dei punti neri che è sempre un bene” hahahahahah ho proprio riso di cuore..grande se decidi di di immergerti in una gita fuori porta inglese fammi sapere 🙂 I will offer you a proper cup of tea darling, with scones, strawberry jam and cream – vegetal one – vendon una sorta di panna vegetale fatta con l’oat 🙂

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