Niente che può rappresentare Catania di più sulla tavola. Il timballo di anelli alla norma è un primo ricco e saporito, imponente e maestoso, che fa subito festa tra ricami, tovaglioli e posate quelle buone.
A chi ha avuto tutto dalla vita, come me, manca giustamente qualcosa. E quel giustamente è detto abbassando il capo fortemente. In maniera convinta....
Spaghetti profumati al limone ma anche queste deliziose polpettine di pollo. La scorza (rigorosamente biologica) è l'indiscussa protagonista di questa preparazione veloce, facile e sana. Gustosa ? Certo!
Su Flustermagazine ho risposto con la mia risaputa sinteticità a delle piacevolissime domande che mi sono state rivolte. Il concetto dell'intervista in sé mi terrorizza;...
