Uno Smoothie tutto vegano dal sapore dolce ma non eccessivo che servito ghiacciato inonderà il corpo sì di vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina PP ma soprattutto di vero piacere. Ho adoperato il latte di soia piuttosto che di riso, miglio o kamut ma potrebbero andare benissimo tutte le varie tipologie a secondo dei gusti. Al mattino una sferzata di vitamine come questa prima di salire sul tapis roulant per sfogare un po’ di stanchezza è proprio un toccasana. L’immancabile fiorellino da estirpare dall’aiuola come coccola poi farà il resto.

Ingredienti per 2 persone:

2 banane mature, 1 avocado, 400 ml di latte di riso, 8 cubetti di ghiaccio