Grazia Giulia Guardo la cuoca matta e l'illustratrice di Biscotti. Una food blogger originale e fuori dagli schemi che ha conquistato il web e pure l'oltreoceano con le sue illustrazioni geniali e poetiche.
Procedimento: Dopo che hai fatto marinare (per almeno quattro ore) il salame di cinghiale nell'olio, coprendolo completamente, aromatizzalo un po' con qualche foglia di...
Quando sono stata invitata da Martino Pietropoli, The Ministry of Photography, che non ha certo bisogno di presentazioni a scrivere per Run Lovers ho avuto...
Classico esempio (ennesimo) di ricettina veloce in preda a raptus di schizofrenia che poi quando vengono assaggiate ti vien voglia solo di prendere il silicio e colpirti fortissimamente. Fortuna o sfortuna, dipende dai masochistici punti di vista, il silicio si reperisce con non non troppa facile difficoltà.
La feta si sposa benissimo con la frutta e lo abbiamo visto ma anche con tantissime verdure cotte in modo diverso. Uno degli abbinamenti più classici e semplici ma gustosi è la feta con gli asparagi sbollentati.
Una frolla con dentro un pizzico di tè matcha, cannella freschissima ed essenza di mandorla. Non c'entrano assolutamente nulla insieme se ad aggiungersi poi vi è una micro scorza di agrume di cedro ma sono i miei biscotti. Solo miei.