Ricette Vegetariane e Vegane

Toh mi era saltato un Video

( trovo Video in ogni dove. E ogni volta che mi risento . Ciaooooooooooooooo. Mi vien solo voglia di spaccare il monitor. E la mia ugola).

Crema al Cioccolato con il Bimby:

  • 100 grammi di cioccolato fondente  a pezzettoni ( se quello di Pastiglie Leone al 70% meglio, vabbèchetelodicoafare?)
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 500 grammi di latte intero
  • 30 grammi di burro morbido
  • 130 grammi di zucchero ( che 150 come consigliato a mio modestissimo avviso sono troppi)
  • 30 grammi di maizena o amido di mais.

A 90 gradi per otto minuti velocità 4 dopo aver tritato il cioccolato a velocità 7 per 10 secondi.

Altrimenti si procede alla preparazione classica della crema (sono molto professionale, sì).

(malditestapazzescononcelapossofare)

(e no. Non la prendo la moment. NOOOOOOOOOOOOOOOOOOO)

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17 COMMENTS

  1. Cucciola!!! Oggi ho anch’io un mal di testa pazzesco!!! E, come se non bastasse, Frugolino ha di nuovo l’otite!!! BASTAAAAAAA!!!! Ci vorrebbe proprio un pochino di questo dolcetto per tirarmi su… Ci abbracciamo?!?!

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Iaia
Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

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