Monthly Archives: Aprile, 2013

La Felicità: Biscotti di Polenta

E' ancora tempo di biscotti? Ma sì. E' sempre tempo di biscotti; soprattutto per una che accende il forno ad Agosto per fare le...

Iaia Guardo su Repubblica Torino

E' difficile lasciarmi senza parole. Le trovo sempre; anche se  sono indubbiamente deliranti, confuse e assurde. Vedere il mio nome scritto in prima pagina su Repubblica Torino e poi l'articolo con tanto di faccione psicotico disegnato da Maghetta è stato. E' stato. Non lo so . E' stato. Ed è. Assurdo. Potevo ambire al massimo di finire in prima pagina per spaccio illecito di paste di mandorle o per possesso illegale di nani da giardino deportati dalla Norvegia. Maghetta sulla Mole. Le Pastiglie. Il Puzzle. Le Olimpiadi Invernali. Il  viscerale amore per la Città Magica che mi ha rubato l'anima e il cuore a tal punto da lacerarmelo quando ne sono distante per troppo tempo.

Crepes con spinaci e besciamella

Ieri molto intelligentemente (come sempre del resto) ho delirato circa le crepe e non ho lasciato neanche la ricetta. Fortuna che non è un...

Le Crepes sono antipatiche (ma comode, suvvia)

Ne ho provate diverse versioni dicevo prima di perdermi nei consueti deliri grammaticali ma quella che finora mi ha convinto dal punto estetico (che valuto io) e dal punto gustativo (che valuta il Nippotorinese e altre 3412312312 cavie segregate in cantina) pare essere quella trovata nel Dizionario Cucina, ergo al momento lascio questa. Chiunque avesse voglia, nel caso fosse appassionato di Crepes, di darmi la propria ricetta come sempre info@maghetta.it (grazie infinite).

La Casa degli Gnomi? E’ un Funghetto Uovoso con la Maionese te lo dico io (VideoRicetta)

Come dico (dico sta per deliro) nel video ci sono tantissime versioni per l'ovetto funghettoso.  Questa volta per la Rubrica Kodomoland dedicata ai bambini (...

Iaia Guardo su La Sicilia in Rosa

"Quello di Iaia Guardo, alias Maghetta Streghetta ,è un mondo ricco di sorprese. Un mondo che ha varie ramificazioni sul web e sui social. Una di queste è Gikitchen (maghetta.it), il blog con tanto di app, in cui la nostra si occupa di cucina“psicola-(va)bile” e propone con fantasia e humor semplici e gustose videoricette, condite immancabilmente da una sana vena di follia. Quanto basta per farla diventare un cult della Rete. Ma non chiamiamola foodblogger, perché Iaia è anche molto altro. È piuttosto “una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna delle quattro cose”spiega lei sul sito, senza prendersi sul serio. Perciò assieme al suo alter ego da comics Maghetta Streghetta ogni settimana propone 12 videoricette, tutte da scoprire, vedere,ascoltare, condividere e poi gustare. E un bell’archivio di video in cui rovistare".

Tartare di Pesce Spada con gli Agrumi

Giulia non è solo una delle mie migliori amiche ma è sorella e anima. Giulia, conosciuta al secolo come bestiabionda, prepara per me e noi tutti una deliziosa tartare di pesce spada agli agrumi.

Lo Yogurt nelle preparazioni salate

Lo yogurt è perfetto per le preparazioni salate. Condisce, alleggerisce e rende unico anche un semplice petto di pollo. Mischiato alle spezie o per marinare carni e pesci lo yogurt diventa protagonista pur rimanendo discreto.

Quando la fragolina di Bosco incontra il Pistacchio di Bronte. Dentro un Tortino.

Amo la Rigoni. Non è un segreto e diverse volte l'ho adoperata nelle crostate e nei preparati dolci. Non mi piace molto la marmellata...

Prato Fiorito: Le Coccinelle sono Pomodori (VideoRicetta)

Dopo In Fondo al Mar con il wurstel polpo (mettiamo pure polipo come chiave di ricerca, che polpo per assurdo pare pure scorretto, vabbè) che avevo "ripreso" giusto...

Il cuore nel toast

Avevo fatto questo cuoricino per augurare il Buongiorno a Cri il giorno del suo compleanno. Avevo scattato semplicemente con l'iphone per metterlo su Instagram....