Candele di frolla con la crema dentro e le fiammelle di zucchero. Un'idea soprendente facile da realizzare. Più di quanto si possa pensare. Dolcetti indimenticabili che diventano protagonisti delle feste o delle giornate speciali.
Clicca qui per scaricare ( e poi stampare) qui l'immagine a risoluzione alta>>>>
Avrei davvero voluto farne molte di immagini da scaricare per poi stampare....
Lascio qualche ricettina utile provata, confermata e promossa
Charlotte di Montersino
135 grammi di albumi
125 grammi di zucchero semolato
90 grammi di tuorli
...
Grazia Giulia Guardo, conosciuta come iaia guardo/maghetta streghetta, finisce sull'eat parade del telegiornale. La siciliana food blogger e illustratrice sta ricevendo tantissimi consensi in tutta Italia e non solo.
Non è chiaramente una Charlotte questo dolce ammasso sgangherato di biscottini con farina di riso e cioccolato che racchiudono la morbidezza della panna montata...
La purezza e la rotondità come la complessità di certi amori e amicizie. E amo allo stesso modo abbinare dei dolcetti semplici che tutti possono e sanno fare senza demoralizzarsi ( fermo restando che niente è difficile. Lo è solo se lo vuoi). Questo mattoncino delizioso al cioccolato è di Donna Hay e l'ho scovato nella bibbia cioccolatosa che amo. Donna Hay, porella ( detto con estremo affetto), è in assoluto una delle foodie (figo no?) più scopiazzate senza che mai ne vada a lei il merito. Certo è che anche lei lo avrà fatto, certo. Ma su Donnina nostra c'è questa regola tacita e quasi generale di non venir mai nominata. Quando si tratta di biscotti soprattutto e intrugli dolciosi in cui è maestra. A me piace nominarla proprio per questo. Mettere la sua firma anche quando il dolce è talmente semplice che potrei avere un attacco isterico di onnipotenza e chiamarla:
Ho scoperto Dowton Abbey da poco tempo e ancor in meno me ne sono affezionata. Serie televisiva Anglo-Americana, nell'ambientazione che preferisco in assoluto e...
Ho preparato questi pop corn al wasabi proprio perché volevo insaporirli un po'. Al Nippotorinese sono piaciuti parecchio e occorre necessariamente il wasabi in polvere e non in crema. E' fortissimo questo che ormai adopero da un po' ma con i pop corn pare che smorzi il suo sapore prepotente. Il pepe interrompe e distrae dal rafano ma in alternativa non è mica necessario metterlo. Complice la scoperta di un libro interessante e alcune ricerche che sto conducendo, qui appariranno alcune ricettine con i pop corn, tutto tranne che "ovvie". Il pop corn oltre a essere perfetto come base per dolcetti diventa un ottimo alleato pure in zuppette e preparazioni salate.
