Monthly Archives: December, 2013

I BiscoRenna – I biscotti Renna

Dopo il RisoRenna (che trovi qui) e il PaneRenna (che trovi qui) potevano mancare i Biscotti Renna? Domande retoriche tra un caffè disgustoso alle...

Gli alberelli tridimensionali per Natale

Gli alberelli tridimensionali per Natale sono un'idea sempre vincente. Di facilissima realizzazione bastano pochi ingredienti per sorprendere con gusto, creatività ed eleganza.

La Videoricetta per fare i Macaron più buoni

Fare i macaron può essere difficile quanto semplicissimo. Da cosa dipende? Dalla ricetta. Sembra banale lo so ma le ho provate davvero tutte e quella che ti lascio è in assoluto la ricetta infallibile per ottenere dei buonissimi macaron !

Il Pane Renna: il panrenna, renpane, rennane, panenna

Coniare termini riguardo alimenti-a-renna è impresa ardua assai (ricordate il RisoRenna, Panriso, Renniso, Isorenna. Cielobasta!). Questo 2013 mi ha insegnato anche questo. Roba di...

12-12 alle 12-12: Essere me che sono un Albero. Di stelle, caramelle, zucchero. Luce e Tutto.

Ma sì dai scelgo questa ricetta per il dodici-dodici. Del resto è un albero fatto di stelle, caramelle e zucchero. E' un assemblato di...

12mila modi di fare una Torta

Sul mio libro " Le Ricette di Maghetta Streghetta" a pagina 146 ci sono diversi modi per realizzare una torta insieme alla pasta di...

Il RiRenna, il RisoRenna, Il Renniso, Il Renso. Ma come lo chiamiamo?

Su Pinterest mi è passata tante di quelle volte questa immagine che mi sono detta bastaaaaaaaaaaaa. Voglio fotografarla anche io. Generalmente è sempre la...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Le polpette di melanzane di mamma

La mamma ha sempre ragione anche quando non ce l'ha. In cucina poi non ne parliamo. Se la mamma dice "a occhio" allora tu devi fare "a occhio", fine del discorso.

Il Cantalupo con la feta

Un piatto facile, veloce e strepitoso. La feta con l'anguria, da anni, è una certezza ma con il cantalupo hai mai provato?

Le Ricette di Mamma – Siciliane a base di pesce

Ti racconto alcune delle ricette siciliane che mia mamma prepara da sempre. Delle preparazioni che non sono solo piatti ma scrigni di ricordi, giorni e vita. Un tour tra cuore e tavola.

Le melanzane più buone! Come le fa mamma

Una delle ricette che amo di più e che mangio sin da piccola. Che sa di tradizione, amore e casa.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.