Yearly Archives: 2014

“Ma tu che prepari sempre dolci e cose buone ma sei così complicata: cosa mangi?” Ecco la Risposta.

Come accade per i Fermatempo da Instagram, che riassumono in maniera random pasticci e momenti, ecco anche quelli dal mio account Miii Che Fame;...

Vermicelli di Riso con salsa di Soia, Tofu e Wakame

Porta a ebollizione l'acqua. Versa i vermicelli e cuoci per il tempo indicato sulla confezione, generalmente dai sei agli otto minuti (alcuni meno). Questo...

La Cheesecake Moykeil: all’acqua di rose con pistacchi e datteri

Non ricordo che anno fosse ma so che Moykeil lo conosco dai tempi di Faccia da Gioconda. Non ve ne è più traccia sul web semplicemente perché il tutto era ospitato sulla piattaforma, ormai offline, di Splinder. Fortuna vuole che ne abbia conservato i file perché semmai dovessi avere la fortuna immensa di star seduta davanti a quel famigerato "camino con i nipoti intorno" questi click saranno tra i ricordi più importanti (e certamente divertenti e sognanti) della mia esistenza. Si trattava di sostituire il proprio facciotto con quello della gioconda. Da quel momento non ci sono mai state tantissime interazioni tra di noi, ma una costanza senza tempo: sempre. Come accade con i bimbi che conosci all'asilo. Non te li dimentichi più.

Cheesecake Cannolo – Orgoglio siculo mode on

Per la base: 350 grammi di cialde di cannoli 100 grammi di burro (e sono già esagerati. Valuta bene al tatto perché le cialde...

Una Cheesecake al Limone o una Meringa? Ma facciamo tutte e due, va

 Per la base: 350 grammi di biscotti secchi 150 grammi di burro Lemon cheese: 1 limone, 100 grammi di zucchero, 50 grammi di burro, 1 uovo, un...

Spaghetti di Zucchine con Pesto di Avocado, Basilico e Lime

Spaghetti di zucchine? Sìììì! Fanno sempre impazzire tutti questi spaghetti che nono sono spaghetti ma che rimangono comunque spaghetti. Tutto chiaro no? La macchinetta la trovi su amazon ma ormai anche nei reparti casalinghi (anche nei negozi tutto un euro a dir la verità). Lasciati conquistare dagli spaghetti più verdi e buoni che ci siano!

Torta Slava,Torta Plesniak

La Torta Slava,Torta Plesniak, me l'ha fatta conoscere Cristiana. Scenografica e sorprendente non passa inosservata ed è di facilissima preparazione.

Cheesecake con Nutella e Mandorle di Agnese (Food Therapy)

Bello copiato e incollato da Agnese. Da qui. Ingredienti Per il guscio 300 g di biscotti Digestive 80 g di burro fuso un cucchiaio di miele 1/2 cucchiaino di cannella 1/2...

La Cheesecake con i Bounty Patrimonio dell’Umanità

Per una teglia di 24 centimetri Per la base: 20 grammi di cocco disidratato, 350 grammi di biscotti secchi, 150 grammi di burro Per il ripieno: 400...

Mangiar S(tr)ano? I Cereali (rigorosamente integrali) e le Leguminose

Senza girarci tanto intorno. Troppo tempo che lo dico e mai lo faccio, ergo: agisco. Nasce la Rubrica "Mangiar S(tr)ano?" in stretta correlazione con...

Halloween Pancake

Il primo non viene mai bene ma dal secondo in poi: perfetti! Pancake buonissimi, soffici e molto gonfi. Si possono condire con semplice sciroppo d'acero o con polpa di zucca e fondente.

Alien Whoopie con Bacche di Goji

Whoopie con formaggio fresco, marmellata e bacche di Goji. Un dolcetto davvero buono, gustoso e perfetto per Halloween.