Del perché e di altri incredibili vaneggiamenti ho parlato all'interno del mio delirante ticchettio su Runlovers, che puoi leggere cliccando semplicemente qui: http://www.runlovers.it/2015/la-scarpetta-di-iaia/ Quello che non ho detto (per fingere di essere sintetica seppur con scarsi risultati) è che tutte Le Ricette pubblicate su RunLovers non verranno
500 grammi di datteri denocciolati (la ricetta per chi avrà lo stomaco di leggere prevedeva in realtà le prugne secche denocciolate) 450 ml di vino dolce 1,5 kg di bocconcini di manzo o vitello senza osso
Ho fatto un ammollo di sedici ore e una cottura di un’ora e mezza. Per un’oretta circa ho lasciato l’alga konbu, poi eliminata, e ho servito con un ottimo extra vergine aromatizzando al limone con poco succo e scorza grattugiata. A me l’abbinamento limone-legume pare sempre vincente.
Provato mai ceci e limone? (anche il miele sarebbe perfetto nel caso. Mistura con limone, sì)
L’Avocado è frullato. L’Arancia e il Lime sono spremuti e gli Spinaci sono centrifugati (è uno smoothie, vero? Frullospremocentrifugato? Lo chiamiamo così?)
Diverse volte mi è capitato di parlare della Caponata. C'è un post che puoi trovare qui e pure un video che puoi trovare qui. Io la faccio così. Sempre così. Solo così. Per il Cous Cous invece seguo la classica ricetta base che se ti fa piacere puoi
Su Lilli e il Vagabondo, per la Rubrica Cibo e Cinema (allora neanche esisteva in effetti), ho ticchettato molto spesso ma in particolar modo qui. Gli indimenticabili Spaghetti and Meatballs che diventano l'emblema stesso dell'infinito amore. Un filo. Un percorso. Una strada a senso unico, insieme. Da afferrare,