Monthly Archives: August, 2015

Biscotti Vegani con Anacardi e Avena

Lunedì no? E RunLovers sia! (senza dimenticare che qui c'è un Robot da cucina in palio e anche due libri meravigliosi. La Tombola? La trovi...

Hai detto Pollo?

Se dovesse esplodere tutto qui -perché si evince che ci siano lavori in corso- e l'umanità esser così salva, nessuno perda la calma, ok?...

Lavori in Corso

Sto tentando di sistemare il template DA SOLA (non è vero. Ci sono nani magici che mi aiutano) quindi qualcosa qui nelle prossime ore...

Cosa c’è nel mio carrello (il tragico ritorno)

Uh come si sente l'aria di cambiamento, vero? (No. Non mi sono rifatta il mento. Cambia. Mento. Potrò dire idiozie fino a settembre, no?...

La Frutta Secca. Su RunLovers

Riprendiamo la buona abitudine di segnalare i link dei miei articoli su RunLovers? Anche perché mamma si confonde un bel po' e con l'ipad va...

Pane e Design 70 Ricette da infornare

Foto del Design/Architetto e mini biografia seguita da piccola introduzione sul perché e sul per come la ricerca sia ricaduta sulla determinata ricetta. Ingredienti e spiegazione e infine abbinamento del vino. A seguire a tutta pagina la foto della ricetta, che non è sempre una foto ma pure un disegno-schizzo-composizione grafica e qualche alternativa o consigli se capita.  La carta non è lucida ma rugosa e fibrosa e la fotografia generale dell'opera non ha colori accecanti e neanche molto enfatizzati, anzi l'opposto. Dal gusto un po' aranciato, giallognolo e poco patinato. Anzi. Pochissimo. Perché ci si aspetterebbe per certi versi una cura diversa. Un'esposizione maggiore, sì. E invece il bello sta proprio nella naturalità e non nella sovraesposizione sia di arte che di pensiero che di fotografia stessa. Le ricette sono molto interessanti e ce ne sono alcune che pur essendo semplici rappresentano delle vere e proprie chicche. Certo non è il momento ideale per parlottare di un libro pieno zeppo di ricette da fare al forno, contando che ticchetto a inizio estate, ma può sempre tornar utile, no? Del resto fa così caldo che due spaghetti allo scoglio dentro il cartoccio sul parabrezza della macchina li possiamo pure trovare belli che pronti al ritorno dal lavoro, no? Mangiarli comodamente lì e ripartire più carichi 

Non sono scomparsa (sfortuna per te), solo che….

No no no. Non sono scomparsa e non ho abbandonato niente e nessuno gettando l'umanità nella disperazione (vi vedo con le brasiliane che fate...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.