Gomasio con chips di Cavolo

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Pancake vegani con il latte di mandorla

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Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.

La carbonara di Avocado

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Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

 

(Abbassa il volume all’inizio perché per un problema tecnico di audio -e un problema tecnico dei miei neuroni mal funzionanti- il mio CIAAAOOOOOOO ti farà saltare un timpano. Ti prego perdonami)

Questi video che sto uplodando all’interno del sito in realtà sono dello scorso anno. Leggi: quando non potevo aggiornare il mio Blog perché era under costruction. Mi piaceva l’idea che del materiale pubblicato esclusivamente sul Canale Youtube fosse inserito anche qui e quindi pian pianino, approfittando del periodo estivo, sto procedendo alla pubblicazione. Nel tempo ho capito come regolare i volumi e il santo Sandro Siviero (big ideas di RunLovers) oltre ad avermi regalato un microfono professionale si è impegnato a farmi capire qualcosina in più di video e montaggi. Insomma la sto facendo lunga per dirti: sono video vecchi, perdonami.

Nessuno dica che in quelli nuovi non ho migliorato. Mentire. Sempre.

 

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