Monthly Archives: Settembre, 2017

Laddu – Besan Ladoo – indiano con sesamo e cardamomo

Sarà perché sono sicula, ma amo moltissimo i dolci arabi e mediorentali in genere. Sicuramente sì, alcuni risultano eccessivamente leziosi e dolci o forse...

La Torta di Lumache

Schnecke!!! Quando la zia Luci ha visto questa torta ha esclamato proprio così. Mi piace sempre quando non capisco nulla di quello che dice. Mi...

La nuova cucina del Nord

Il binomio "vecchi ingredienti- nuove idee", l'autore Simon Bajada, ribadisce più volte e in varie forma che è esattamente il riassunto della mentalità della...

L’Avocado Toast con le finte uova strapazzate

Avocado a pezzi o in crema, uova intero ma meglio se strapazzato, pane semplice bianco da toast o pane integrale con semi o di segale

Gommage Sephora al tè verde e fiore di ciliegio

Diverso tempo fa durante i miei acquisti compulsivi sul sito della Sephora, perché devi sapere che amo acquistare quando sono schiava e preda dell'insonnia,...

Sua Maestà: U maccu

Amo poche cose come il Macco di Fave, che qui in sicilia chiamiamo U Maccu ri Favi. Una ricetta semplicissima quanto gustosa, che potrei personalmente mangiare ogni giorno. Viene accompagnata dal finocchietto selvatico fresco, che non è sempre reperibile in tutte le parti d'Italia.

Halloween Food

Da anni Lidl si riconferma attento alle esigenze degli Halloween addicted sfornando una linea di prodotti interessati che nel tempo ha migliorato; soprattutto dal punto di vista della lista ingredienti.

Apparecchiare per Halloween

Ti lascio due video con delle apparecchiature per Halloween. Puoi scegliere quella più glamour o divertente. Te ne faccio una anche disegnata come le mie vecchie "tavole fumetto"; che faccio da tantissimi anni.

Spaghetti arrabbiati

La ricetta della pasta all'arrabbiata è tipica della cucina romana ma la conoscono in tutto il mondo. È tra le ricette che compaiono maggiormente nei film in fatto di pasta, soprattutto in America. Ci hai fatto caso? Pure in Tootsie!

I bagel di Grossman? I migliori

Ne ho provati tantissimi ma questa è la ricetta -di Grossman- che mi ha convinto di più. Il segreto è bollirli con un pochino di fecola di patate. Non lo avevo mai fatto e di certo mai avrei creduto che potessero risultare così. Idilliaci.

La borsa giardiniera: Bauletto

Borsa giardiniera Prada con doppia maniglia, larga 35 centimetri, profonda più di 20 e alta quasi 24 ma sembra molto (e sottolineo molto con...

12 Libri di cucina +1, mangiar sano e cultura da leggere

Ho già parlato sin troppo in questi quattro video pubblicati qualche tempo fa sul mio Canale Youtube (se ti fa piacere iscriverti perché ci...