Tutti i post di Iaia

Pumpkin Whoopie!

I whoopie sono cugini dei macaron. Biscottini imbottiti di delizia e facili da preparare si prestano benissimo a diverse interpretazioni. Anche per Halloween, sì!

L’Etna è bianca, ormai

Tramonto. Pennarelli alimentari su pasta di zucchero come fossero carta e colore. In terrazza con Koi, curiosa guarda nella speranza che ce ne sia un pezzetto...

La Cheesecake del Fantasma straimbottita di Gocce di Cioccolato Fondente

Una cheesecake deliziosa ripiena di gocce al cioccolato. Una cheesecake così buona e semplice da preparare che ti stupirà. Un fantasmino, realizzato in pasta di zucchero, renderà tutto ancor più particolare.

La Torta IsaBeau (senza farina)

120 g di burro a temperatura ambiente 3 uova 120 g di cioccolato fondente...

Torta nel bicchiere

Largo sfogo alla fantasia: sbriciolare la torta non è stata mai una buona idea come questa volta! Puoi trasformarli in tantissimi dolcetti.

Cervello di Panna e 4 tipi di Muffin

La Ricetta del Muffin al Cioccolato e Noci al Sapore di caffè  Ingredienti per 12 muffin circa. Ingredienti secchi: 320 grammi di farina bianca o semi...

La Torta Dexter

Una torta molto scenografica dedicata a Dexter, perfetta per la notte di Halloween. Si tratta di una torta al cioccolato perfetta che ho fatto e rifatto negli anni: esattamente una Mud cake.

Tagli la torta e dentro ci trovi un fantasma

Ghost Cake sì ma bicolor La Ghost Cake pubblicata Venerdì è stata molto apprezzata e la cosa mi ha reso estremamente felice. Oltre a questa versione, che...

A colazione con Dracula

Cosa prepareresti al mattino all'affascinante conte emaciato? Io di sicuro dei pancake insanguinati e un buon succo di barbabietola. Vieni a fare colazione con noi? Copriti il collo, mi raccomando.

Halloween Pasta!

Il nero di seppia per i pipistrelli e la carota come la zucca stessa per colorare di arancione. Spinaci e barbabietole saranno fidi alleati altrettanto utili; e tutto quello che vi passa per la mente nel mondo vegetale che è poi la tavolozza dei colori a nostra disposizione.

Ghost Cake

Un fantasma dentro la torta. Al primo taglio: Boooooooo!!! Perfetta per una festa: scenografica, buonissima e si fa in meno di un'ora. In sintesi: Perfetta!

Ciambellone al cacao, spezie e miele – Le Ricette di American Horror Story (1×9)

Per otto persone 300 grammi di farina, 100 grammi di zucchero di canna, 60 grammi di cacao amaro in polvere, 2 dl di latte intero,...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.