Iaia

Carrot Cake! Ancora? Sì.

Un'idea perfetta per una colazione, brunch o merenda Pasquale (e per tutto l'anno). Una torta buona, semplice e gustosa con una glassa molto semplice e profumata.

Una vita in formato Polaroid

Diciamo che ho imparato molto dal mio amico Jack. All work and no play makes iaia a dull girl, del resto. L'asciugatrice. Quell'invenzione meravigliosa che...

Salepepe.it #Cucinacon – I tre super finalisti!!!

Tutta la rete lo sa. Anche chi non è addentratissimo nel Food (c'è qualcuno, a parte me intendo, che non lo sia?). Il Nuovo Sito...

Un rotolo Primaverile

Un rotolo dolcemente colorato di rosa che farà esplodere la Primavera sulla tua tavola e la bontà bella tua bocca.

La Regina Pasquale. La Pastiera Napoletana, sì. Ma con la Quinoa.

La pastiera napoletana rivisitata con la quinoa al posto del grano. Una ricetta incredibile da provare e gustare non solo a Pasqua ma tutto l'anno.

La moda del momento? L’acqua aromatizzata

Il mito dell'acqua aromatizzata ha ormai preso il sopravvento. Non si fa che parlarne un po' come l'acqua e limone al mattino ma cosa si cela davvero dietro questa "bevanda"?

VideoRicetta: Un orsetto a colazione

Il toast di ieri? Quello che doveva riaprire le danze sul mio canale Youtube? Poi si è trasformato in un Toast-Orsetto salvando pure un...

Muffin vegan alle Mandorle tostate e cannella

Sembrano un po' palliducci e poco attraenti ma il gusto è nettamente migliore rispetto a quello che potrebbero destare esteticamente questi dolcetti

Cous Cous con il Ragù di Seitan

Il cous cous è facile e veloce da preparare. Versatile si può arricchire in infiniti modi. Dalle verdure, alla carne al pesce senza alcun problema. Una delle preparazioni più semplici e gustose è quella con il ragù, di seitan però.

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Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

Pancake vegani con il latte di mandorla

Non sono una fan dei pancake, perché mi piacciono più i waffle ma devo dirti che questi sono in assoluto i pancake più buoni mai provati.

Ti porto nel salone Vittoriano

Ti porto nel mio salone vittoriano per prendere un tè insieme. Ti racconto del progetto e ti mostro qualche angolo inedito.

La Primavera di Fernanda, la mamma

Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.