Tutti i post di Iaia

La Tarte tatin è una delle torte di mele più famose del mondo e nasce da uno sbaglio. Conosci la storia della tarte tatin? È davvero molto interessante. Oggi te ne propongo una semplicissima da preparare ma davvero buona

La ciambella verde Frankenstein

Una ciambella da fare con i bicchieri, come unità di misura. Un po' di colorante verde, del cioccolato e Frankenstein è servito. Un laboratorio di bontà e colpi di scena assicurati.

La Ciambella a forma di Zucca

Un'idea originalissima e buona: una ciambella a forma di zucca con dentro della marmellata e mandorle che simulano i semi. Facile e d'effetto di sicuro lascerà a tutti a bocca aperta.

La bocca di Dracula

Bastano dei biscotti, qualche marshmallow e glassa per ottenere questo dolcetto sorprendente. La bocca di Dracula è immancabile nel buffet del 31 Ottobre. Dolcetti spaventosamente buoni e scenografici che puoi declinare in tantissime varianti.

Cheesecake alla zucca con mandorle e cannella

Una cheesecake alla zucca perfetta, equilibrata e gustosa. Una preparazione classica, semplice e veloce perfetta per chiudere i pasti ma ottima anche per la colazione e la merenda. Se stai cercando una cheesecake perfetta beh, l'hai trovata.

Una zucca dentro la ciambella

È un dolce speciale che prevede il doppio infornamento. Si possono scegliere miriadi di forme, sapori ed effetti.

Un Twinkie a Zombieland

Dopo Zombieland c'è un'unica certezza: i Twinkie ci aiuteranno a sopravvivere dagli zombie! Se non sai cosa siano i Twinkie, ergo: sei in grave pericolo.

Black Halloween: La Zucca Nera

Tutto quello che amo in fatto di cibo ha i colori che odio. L'ennesimo scherzo del destino suppongo. Verde, Arancione e Giallo. Avocado, Zucca...

Sushi Vegano con la Zucca e Horror Sushi Halloween

Un Sushi vegano, gustosissimo e perfetto per questo Autunno è senza ombra di dubbio alcuno il Sushi con la zucca, semplicemente cotta al forno...

Scone/Bun di American Horror Story

Dei paninetti dolci come bun ma anche dei piccoli scone più morbidi del normale. Un ibrido improvvisato che è venuto fuori davvero buono perfetto per la colazione e l'ora del tè.

Omelette e Bloody Mary: AHS

Omelette: 3 uova, 50 ml di panna, sale, pepe, burro (si dice che un'omelette sia buona solo se fatta con almeno tre uova e al massimo...

American Horror Story: Muffin al Cioccolato con Violetta per Violet

Muffin al Cioccolato con la Violetta (prima stagione) per la violetta ho adoperato i fondant di Pastiglie Leone, che sono dolcezze morbide e zuccherose di...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.