Iaia

Buongiorno ! Extreme Makeover Iaia edisccccion (Alieni. Rapitemi adesso)

Perché va tutto bene. Inspiriamo. Espiriamo. TUTTOOOOOOOOOOOO BENEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

La grande bellezza e il Riso riscaldato del giorno dopo

  Pare che ci sia sempre un nesso tra quello che si serve su un piatto e allo spettatore all'interno della pellicola; o che io...

Le bugie sì ma con zenzero, vaniglia e cacao e pois, righe e scacchi

La classica preparazione del dolcetto più famoso italiano per le festività del Carnevale rivisitato con cacao e zenzero. Ero stanca di vedere sempre la stessa forma. Volevo disegnarci un po' su e questo è il risultato. Che ne dici?

Il Biscotto Baffoso per Carnevale

Domanda intelligente: Cosa ci faccio? Che senso hanno come ricetta di Carnevale? Risposta Cretina: Se infili uno stecchino di legno su per i biscotti, puoi andare in giro così. Poggiandoteli proprio sotto il naso. Indosserai biscotti baffosi. E li sgranocchierai durante la serata. Da solo o in compagnia. C'è chi tiene la maschera sugli occhi e chi i baffi sulla bocca. Logico, no? (no ma vabbè)

Coriandoli (di spine) fritti e colorati con Arance Amare

Coriandoli colorati dolcissimi ripieni di marmellata d'arancia amare. Scenografici e buonissimi questi coriandoli lasceranno tutti letteralmente sbalorditi per bellezza e bontà.

Fake Rainbow Cake

La Torta Arcobaleno diversi giorni fa (settimane? di già?) ha riscosso un incredibile successo pure su Youtube dove ho appiccicato alla meno peggio una...

Un Tè a Downton Abbey

Tazze fumanti di Darjeeling o Earl Grey e incredibili foglie venute dall'India per gustare questo incredibile torta alle Mandorle amare tostate e Agrumi con Crumble al Cocco e Cannella.

San Valentino Last Minute- Le ultime idee cuoriciose veloci da spadellare e una torta al cioccolato vegana buonissima!

Come base leggera al cioccolato ho sempre amato questa ma anche la versione cioccolatosa della torta a strati che ho pubblicato qualche giorno fa sempre...

Bill e Alice e i cioccolatini per Kubrick

L'amore infantile di due amici come Ron e Hermione con cioccolatini su un treno verso Hogwarts. L'amore rocambolesco tra morti apparenti e risate di Joey...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.