Tutti i post di Iaia

I “macaron” di riso al Cioccolato con Ripieno di Gianduja piemontese

Questi sono i "macaron" a base di farina di riso del grande Montersino; sempre una garanzia. Imbottiti di una crema gianduja con nocciole piemontesi questi biscotti non dureranno molto, posso assicurartelo.

Rotolo alla cannella con marmellata di uva spina e frammenti di Pistacchi di Bronte

Sì. Anche questo Post è stato scritto un bel po' di tempo fa (Dalla prossima settimana, come scrivevo ieri, ci saranno le nuove pubblicazioni). Questa...

Come fare un pois (o tanti) dentro una Torta. Ma pure un cuore, una carota o un ornitorinco.

L'ennesimo esperimento prima del complicato e laborioso (credo a ragion veduta) lavoro che dovrò compiere qualora volessi portare a casa la vittoria della Rainbow Cake con...

Bruschetta Fragola, Robiola e Aceto al Lampone

L'idea di questa bruschetta semplicissima con Robiola, Fragole e Aceto al sapore di Lampone nasce dal fatto che il mio adorabile amico Salvo e la sua bellissima moglie Daniela mi hanno regalato una cassetta colma di Fragole provenienti da Portopalo.

VideoRicetta: Plumcake Salato Siculo Inside- con i Tenerumi (Taddi ) e Pomodorini Secchi

La Prima volta che si è parlato dei "Taddi"  e la Classica Minestrina Siciliana con i Tenerumi ( VideoRicetta) E mentre si progetta il...

Pizzette semplici al pomodoro e basta così

Trovo nell'Archivio e pubblico. Eravamo a Pasqua e dintorni, diciamo. Quando ticchettavo queste frasi confuse. A Natale invece quando sfornavo queste deliziose pizzette. E'...

Petali che per non morire diventano Farfalle

Sono Turi in questo momento. Un Grande Imprenditore. Un Grande Uomo. Un Grande Lavoratore. Un instancabile Sportivo. Un Lottatore. Un Vincente. In pratica mi alzo...

Igers Awards Italia – Personaggio Donna e Intrattenimento (i sali, grazie) #IGA14

Igers Awards Italia  Maghetta Streghetta candidata come Personaggio Donna e Intrattenimento Si può votare dal 21 al 27 Aprile. Qualcosa mi fa intuire che sono in...

Tagli una fetta di Plumcake e trovi una carota? Sì.

Questa preparazione lascia sempre stupiti e con un interrogativo "ma come è possibile?". Una magia in cucina che ha un piccolo trucchetto -of course- e che io sono felice di svelarti con un video che ti permetterà di far tua la tecnica e sfornare meravigliose magie.

Gli adorabili Biscotti Coniglietto

Adorabili pon pon di zucchero, orecchie rosa profumate e sapore semplice ma gustoso. Biscotti semplici e d'effetto per tantissime occasioni.

About Me

2471 POSTS
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.