Iaia

I CuoRavioli con Zucca, Datterino Giallo ( Carote e Curry) e mandorle tostate

Ravioli-Cuori colorati con il Pomodoro di Pachino Siculo. Imbottiti di un Ragù vegetale con seitan speziato. Cullati da una vellutata di Zucca, Succo di Datterino...

L’App Gikitchen su Cosmopolitan di Febbraio

"Gikitchen: è semplice e intuitiva, con un sacco di idee originali (anche vegan!) e dritte insolite per addobbare la tavola e decorare i tuoi piatti. Perfetta per stupirlo anche a tavola (gratis)". Questo viene detto della mia app Gikitchen e la felicità è incontenibile.

Gomez e Morticia – La torta di Rose (decapitate)

Ero ipnotizzata. Dal divano marrone di pelle (che compare pure sul mio libro in un piccolo pasticcio dove ho scarabocchiato la mia Nonnina Grazia....

Tortino di Quinoa con Piselli Gialli Spezzati, Arancia e Mandorle con Datterini Così Com’è (Vegano-Gluten free)

Non avevo mai adoperato i Piselli Secchi Gialli. Poi complice una ricetta etnica che ne pretendeva l'uso (ma nel colore verde più comune) l'improvvisa...

E domani?

(Un complicatissimo rompicapo eh)

Edward e Kim – Roast Beef con Verdure, Chutney e Agrumi

La Terza Coppia del Progetto San Valentino Sintetizzare è una delle imprese più difficili se si toccano alcuni argomenti; e questo è uno di quelli....

Joey e Rosalia – Spaghetti al Pomodoro. Di quelli semplici e indimenticabili

La Seconda Coppia del Progetto San Valentino "Sono Joey la pizza!". E giù a ridere. Io  adoro "Ti amerò fino ad ammazzarti", commedia americana del...

Ron e Hermione – Cioccolatini su un Treno

La Prima Coppia del Progetto San Valentino Sarò impopolare, ma mi sono da sempre appassionata alla figura di Ron; sin dalla prima lettura (nonché visione che...

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Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

Pancake vegani con il latte di mandorla

Non sono una fan dei pancake, perché mi piacciono più i waffle ma devo dirti che questi sono in assoluto i pancake più buoni mai provati.

Ti porto nel salone Vittoriano

Ti porto nel mio salone vittoriano per prendere un tè insieme. Ti racconto del progetto e ti mostro qualche angolo inedito.

La Primavera di Fernanda, la mamma

Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.