Tutti i post di Iaia

Bicchierini di Crema (senza latte) con chicchi di caffè ricoperti al cioccolato

La Crema senza latte di ieri? Sì. Non è affatto una cattiva idea riutilizzarla o semplicemente utilizzarla per dei bicchierini deliziosi che potranno essere "conditi"...

L’Esercito dei Cloni ( della felicità)

Mai visto nulla del Genere. Un'invasione. Una meravigliosa e indimenticabile Invasione. (clicca sulla coccinella per accarezzarla) 

Torta al Cioccolato con crema senza latte e pere alla cannella

Sono ancora un po' turbata dalla visione di ieri; dire che si tratta di un capolavoro è riduttivo. Avrei immediatamente voglia di cucinare quello...

I Muffin dei Muratori (cioccolatosissimi con nocciole piemontesi)

Ho preparato questi muffin per i miei muratori nella speranza di intenerirli e mandarli via per sempre. Risultato? Sono rimasti e li reclamano a gran voce. Cioccolato tanto e pure le nocciole piemontesi. Provali!

Il mio libro al 5° posto tra i Bestseller di Amazon per la Cucina delle Feste

(clicca sull'immagine per ingrandire) (clicca qui per visualizzarlo su Amazon) Non è che io stia promuovendo moltissimo il mio libro e va detto; sicuramente con un...

Sablè di Omar Busi. Al Cioccolato = Libidine

Doverosa Premessa: Riguardo le Tombolate Natalizie. Ho quasi spedito tutto. Manca il Galaxy Mini e qualche libro con scatoletta (perdono ma con le feste...

Odi Il tofu? Ti faccio cambiare idea

Di necessità si fa virtù. A me un po' viene da dare un mal rovescio fortissimo sulla guancia per poi afferrare il cranio e sbatterlo...

Una vita in Polaroid

Buttata sul letto. Prendendo appunti. Scrivendo. Correlando. Twittando, pure. Che non fa mai male un ripasso. La tovaglia non apparecchiata. Una prova di coraggio. Guarda un po'...

Le nuvole sanno un po’ di pepe rosa

Il Pepe Rosa. Uhm. Quanto mi piace. Il pepe bianco ho capito che no. Non mi piace. Starnutisco. Soffoco anche un po'. Invece queste...

Lokum – Turkish Delight

Il 2014 avrà un sapore di Fiaba e di Pappamondo. Tutto quello su cui blatererò riguarderà prettamente giri intorno al mondo che esiste e...

La Calza dolce della Befana

E dopo aver profanato la sacra tradizione napoletana confezionando un Casatiello in formato Calza per l'Epifania poteva mancare la versione dolce? Suppongo di sì...

Il Carbone di Zucchero della Befana (VideoRicetta)

Una ricetta facile e veloce per ottenere un ottimo carbone di zucchero in casa. Si può colorare come preferisci: nero, colorato, arcobaleno. Davvero di tutto! È buonissimo e aromatizzato con le spezie ancor di più.

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.