Tutti i post di Iaia

Le Caramelle Mou da fare in casa

Le Caramelle Mou sono facilissime da fare in casa. Perfette per la calza della befana ma anche per le feste. Deliziare i bimbi con questi piccoli gioielli della pasticciera casalinga è un'ottima idea. Impieghi pochi minuti e ottieni un incanto.

Pandorini ai frutti di bosco con colata di cioccolato bianco

Quest'anno faccio il pandoro. E pure il panettone. E pure il pandonettone e il panettondoro. E pure i pandonettoneddoro. Tutto. Faccio TUTTO. Ho anche...

Savoiardi-Babbo Natale

Di semplice realizzazione, come i cappellini e gli alberelli del resto, basterà versare sopra il savoiardo un po' di glassa di zucchero (o cioccolato bianco colorato di rosso per i più golosi), attaccare su i bottoncini e via. Barba di panna e Occhi di cioccolato fondente.

La Ghirlanda al cioccolato

Una ricetta complicatissima (c'è del sarcasmo) con la sfoglia già pronta. La difficoltà sta nell'aprire la confezione della pasta sfoglia. Per il resto è fatta (evviva!)

Un Alberello dolce

Francamente non sto più nella pelle. E' il cinque dicembre e ciò significa che mancano sette giorni alla Prevendita della Lattina di Maghetta Streghetta-Pastiglie Leone.

Brownies al cioccolato e lamponi di Donna Hay

Mi ero resa conto di non mai postato i famosissimi brownies al cioccolato di Donna Hay. È uscita sul magazine, libro e tutta la serie illimitata di Donna Hay ma qualora fosse sfuggita, beh. L'impasto è sempre un po' umidiccio quando si tratta di frutta ma con i lamponi la storia cambia, eccome. Mi piace poi mettere i lamponi sopra infilnzandoli e dando una linea simmetrica perfetta in modo che ognuno se ne trovi uno bello intero e integro sopra. A decorazione. Donna Hay non sbaglia un colpo e mi piace MOLTISSIMO in tutti gli accostamenti e impasti. A volte in preda a una possessione demoniaca li cambio. Poi ritorno in me e l'umiltà mi coglie come è giusto che sia. Ed eseguo religiosamente le sue istruzioni, ecco. Al grido di Donna Hayyyyyyyygrazietiamo. Corro. Che le caramelle al vino speziato si sono bruciate (cielo. L'odore del vino cotto mi ha fatto scoppiare un mal di testa inaudito).

Il cappellino di Babbo Natale con le Pastiglie Leone. E sogni.

Oggi festeggio questo indimenticabile giorno per il mio iperuranio brulicante di sogni realizzati e per il mio cuoricino gonfio di orgoglio dato che papà...

La Lattina di Pastiglie Leone di Maghetta Streghetta

Dal 12 al 18 Dicembre, solo per una settimana, in prevendita sullo Shop Online di Pastiglie Leone per chi ha fretta di avere una scatolina di tempo, sogni e dolcezze con sé a Natale; altrimenti da Gennaio in tutta Italia. Nei bar storici. Nei bar. Nei. Nei....*sviene

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.