Iaia

Sogni e Timori

" La bellezza nel mondo ha due tagli, uno di gioia, l'altro d'angoscia, e taglia in due il cuore" . Manco la dico che passo...

Una piccola morbidezza al cioccolato dentro la cocotte da mangiare: calda. Fumante.

Alla fine ho deciso che l'albero sarebbe andato fuori sul terrazzo. Alessandro l'ha legato fortissimo al muretto e poi ne ha assicurato la cima al...

Collana di Gingerbread

La collana di Gingerbread è un'idea meravigliosa composta da biscotti. Puoi regalarla o regalartela. Puoi appenderla all'albero o semplicemente al collo per degli spuntini profumati ed eccezionali

Sticky Lemon Chicken

Il pollo appiccicoso al limone è facilissimo da preparare. Prima di poggiarlo sulla carta da forno basta buttar su una mistura composta da succo di limone, miele e olio extravergine d'oliva. La scorza grattugiata di un limone ma anche due a patto che sia un limone non trattato. E tanto sale (vuoi aggiungere erbette? assolutamente sì). Mi aiuto con un pennellino per spennellare il miele, l'ho detto? Uhm mi sa di no. Ho accompagnato con delle patate dolci americane (sembra zucca vero?) leggermente insaporite con timo (secco e non fresco perché avevo quello) e leggermente speziate (ne ho fatte due versioni) con poca curcuma, le altre. Il risultato ha convinto e molto il Nippotorinese e anche la mamma.

L’Albero di Natale? Bianco e Biscottoso con dettagli rossi

Biscotti. Sogni . E Alberi. In corso.

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

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