Tutti i post di Iaia

  E' incredibile come cercando di estraniarsi e immaginando di sedersi davanti a un tavolo i tasselli di questo puzzle sembrano formare un quadro che...

Erwitt arriva a Palazzo Madama (no oggi non tedio l'universo farneticando ancora e ancora del mio viscerale amore nei confronti di Palazzo Madama; anche se...

"Non sono affatto felice. Centonovanta milioni di russi sono contro di me. Non c'è alcun raduno salvaggio per strada, non praticano l'amore libero alla...

Turismo Torino mi ha accolto al Salone del Libro e io ero e sono talmente emozionata che ancora non riesco a capacitarmene.

Oggi alle ore 17.00 si abbatterà un'altra tragedia sulla città di Torino, che inspiegabilmente mi ha accolto in modo talmente meraviglioso e immeritato che...

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Hafa Café ( qui il Sito)   ( qui la Pagina Facebook) è nel cuore della Torino multietnica e si trova proprio a pochi passi dall'affascinante...

Ho già fatto un giro di ricognizione gelatoso e capito che il Mango e Zenzero da Ottimo è buono a  livelli preoccupanti (senza parlare...

Un'esperienza unica ed emozionante che mai avrei creduto di poter anche solo immaginare. Tra abbracci, risate, pianti (molti) e incredibili emozioni.

Vi mancavano le VideoRicette di Iaia, eh?! A me tantissimo. Basta cliccare su mute e guardare le immagini. E poi chiudere gli occhi e...

Poi per le Crepes volevo ancora e ancora e ancora e ancora prepararle in forma "sushiosa" e la prima crema di cioccolato che mi è venuta in mente corposa bella tosta come se fosse un agglomerato di riso è stata solo una: Il Sanguinaccio. Mi sono detta che sì l'idea non era affatto malvagia anzi esattamente il contrario ed ero già lì come una stupida a seguire le mie indicazioni. Certo mi ha fatto anche un po' impressione dover sentire la mia voce da cornacchia e rifare movimenti già fatti. Ma divertente, lo confesso. Ho ridacchiato prendendomi in giro per un bel po'. Normale routine, insomma. In pratica si fanno le crepes (sotto la ricetta) e poi il Sanguinaccio e poi si imbottiscono di sanguinaccio e via. Arrotoli. Tagli con coltello affilato (meglio se di ceramica. Ed è sempre un bene bagnare o pulire il coltello per evitare di sporcare la crepe, esteticamente il tutto potrebbe risentirne) e via: impiattato alla maniera sushiosa con tanto di bacchette. Zucchero a velo e libero sfogo alla fantasia. Si potrebbe andar giù di mandorle, pistacchi tritati o qualsivoglia leccornia in fatto di frutta secca tritata.