Tutti i post di Iaia

Lo stufato della Regina – The Queen

Un semplicissimo stufato di carne di manzo che è stato fatto prima marinare in un buonissimo rosso e poi cotto lentamente con una base...

Bea (non) sarà orgogliosa di me: ennesima torta al micro! (stavolta con le banane)

Ho capito il concetto di ammonizione dopo aver visto il torso di Balotelli. Il calcio comincia a interessarmi. Comincia così la mia avventura con gli...

Muffin alla pera senza glutine

Sono giorni difficili. Il muratore è costretto a passeggiare a torso nudo perché il caldo è assurdo e vedere il suo petto villoso attraversare...

100.000 su Instagram

Qualche mese fa vaneggiavo sui sessantamila chiedendomi quanto potessero essere con esempi degni di una treenne. Il Nippotorinese mi aveva erudito circa il Meazza;  che...

Muffin con mais e uvetta senza glutine e senza latte (evviva!)

E ho trovato l'ennesimo post in Archivio. Un dolcetto davvero interessantissimo che dalla prima volta che ho eseguito ho fatto e rifatto più volte....

Lo Chef Nano Elia presenta: La ricetta dei Cupcake

Qualcosa è fuori fuoco. Qualche scritta è troppo veloce. Fuoriesce forse non è un verbo adatto e "Supervisiona" ha come soggetto sottinteso Lo Chef...

Hollo – Vi va di aiutarmi?

Non mi sono affatto dimenticata del mio progetto Hollo (qui qualche dettaglio iniziale sul progetto) ma ho chiare difficoltà a star dietro ai vari progetti; non i miei dodici che almeno per l'estate sono assolutamente in standby ma quelli esterni di cui parlo (e non) e tutto quello che sorprendentemente accade "fuori da qui". Per questo motivo ahimè non ho potuto editare video, mostrare e uplodare le novità ma non ho mai in alcun modo accantonato il progetto con Hollo. Dovrei aver già deciso l'illustrazione definitiva ma la verità è che proprio non riesco. Un affetto morboso e psicolabile mi lega ormai a Hollo ed in più la figura di Maghetta, che ero straconvinta sarebbe stata indiscutibile dal punto di vista grafico, è stata seriamente compromessa dall'avvento Nanoso (sìsì proprio questo Nano. Clicca qui >>> )

Frittura estiva di calamari con pompelmo e lime

Quando arriva l'estate una rabbia improvvisa si impossessa di me e cosa da non sottovalutare non riesco a celarla. Mi tornano in mente infatti...

Basta un poco di lampone e menta e la pillola va giù

Una budino con i lamponi accompagnato da un bicchierozzo di menta fresca fatto con il classico sciroppo in commercio; quello senza zucchero è davvero ottimo. Si...

Aperitivi_amo?!

Chi mi conosce anche solo un po' sa quanto io sia contraria all'alcool in genere. Sono l'essere mitologico che mai ha assaggiato una goccia...

Crackers appesi che sanno di Zibibbo

Guardo sempre con piacere Pane, Amore e Fantasia su Alice perché mancava proprio un programma di soli lievitati e allora sto lì pronta a...

Delle penne al salmone lime e menta (con della panna, suvvia)

Con il caldo rallento; a dimostrazione che sono umana e non un robot, dice il Nippotorinese, ma il fatto è che in territorio siculo...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.