Iaia

L’alberello Natalizio di Cupcake

Queste palline credo di averle fatte ormai più di dodici-tredici anni fa. Sono piccoli globi di polistirolo ricoperti di perline, di quelle classiche in...

Biscotti e Torte nei Barattoli per Natale

Non c'è stato un "luogo virtuale", che tutto è fuorché lontano in termini di  emozione e amore, dove io non abbia raccolto centinaia di...

Il 12- 12- 12 alle 12 sta arrivando

Ho lottato moltissimo affinché il 12. 12. 12 alle 12 ottenessi quello che ho sempre sognato. Non sarà uno stupido mostro a sconfiggere i sogni...

Vellutata di peperoni con bresaola fritta

Quando friggi la bresaola si attorciglia e diventa come un fiore. I peperoni in questa versione delicata e vellutata rendono tantissimo sprigionando un sapore unico e incredibile.

Financiers al cioccolato

I financier sono un dolce tipico francese spesso confuso con i muffin e perfetto per accompagnare una buona tazza di té. Molto leggero e simile al pan di spagna ha la farina di mandorle all'interno; è questa una delle sue caratteristiche.

Pollo al Cartoccio con Wakame

Adopero spesso le alghe. Le avevo già proposte con il pesce, usando l'alga nori con dell'ottimo pauro e anche con il pesce spada. E'...

Soba con pesto di salmone e wakame

Quelli che seguiranno sono dei post che ho programmato settimane fa. Avevo scribacchiato appunti non appena avevo scattato foto e preparato cibarie varie. L'intenzione...

Minestrina Anelli Piselli e Patate

Il Nippotorinese è davvero molto felice. Ma davvero molto eh. Il fatto è che sto lavorando (anche) al mio progettino di Kodomoland e allora...

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Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

Pancake vegani con il latte di mandorla

Non sono una fan dei pancake, perché mi piacciono più i waffle ma devo dirti che questi sono in assoluto i pancake più buoni mai provati.

Ti porto nel salone Vittoriano

Ti porto nel mio salone vittoriano per prendere un tè insieme. Ti racconto del progetto e ti mostro qualche angolo inedito.

La Primavera di Fernanda, la mamma

Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.