Tutti i post di Iaia

Le Olivette di Sant’Agata

Verso le cinque del mattino, talvolta le quattro perchè dipende dal giro che si è compiuto e quanto tempo si è impiegato per il cammino con la Santa, un silenzio tombale accoglie il canto delle suore di clausura. Da una piccola finestra fuoriesce questa nenia incantatrice e la città si paralizza ascoltando  l'omaggio alla compianta Santa.

Gosford Park e la Marmellata non industriale

Ne ha ricevute un bel po' di nomination agli Oscar questo Gosford Park: Migliore sceneggiatura originale, Miglior film, Migliore regia, Miglior attrice non protagonista (a due attrici diverse), Migliore scenografia e Migliori costumi.

Rosemary’s Baby: La Moscia al Cioccolato di Minnie

Manca davvero poco al San Valentino (mi odiate vero? anche io e più di voi quindi non entusiasmatevi. Vinco io) e da Lunedì la...

Ma non va mai bene

Quando ho la febbre e sento freddo, accendo il phon. Direziono il soffio sulla faccia. Spero che diventi gomma e porti via. E poi...

A cena con Oscar: La zuppa di Inchiostro del Segreto di Kells

Che siccome ( bell'inizio) sono stati raggiunti i 10.000 download della mia App Gikitchen sull' App Store in così breve tempo ( ed è...

Il Tortino di Mele di Frankenstein Junior

Chi non ha visto Frankenstein Junior almeno venti volte in vita sua non solo ha tutto il mio disprezzo, perchè qui la comprensione risulta...

Essere Turi

La cosa che si nota prima guardandolo sono le labbra. Sono carnose e gonfie. Il labbro superiore è leggermente più piccolo mentre quello sotto...

Il Giorno della Memoria

Niente 12.12 oggi. Dieci e dieci. Da "Sono figlia dell'Olocausto" di Bernice Eisenstein: "Anni dopo la morte di mio padre, mia madre vendette la casa e...

Lasagne Croque Monsieur (crockmessièueu. Mi sa che si scrive così)

Lasagne Croque Monsieur, o lasagne di pane, con del pan carrè insaporito con senape e strati di formaggio e prosciutto. Una preparazione che piace ai grandi e ai piccini e che potrai declinare in tantissimi modi; anche con le verdure.

La Pasta è una farfalla, un cuore ma soprattutto un ricordo

 Sull'App Gikitchen è in fase di costruzione la sezione San Valentino; ora non starò qui a ripetere quanto credo sia insulsa questa festa ma...

La quinoa più semplice che c’è

Oggi è il Capodanno Cinese ed entra ufficialmente l'Anno del Drago ( ne disquisivo giusto durante il nostro Capodanno) . Dopo quello del Coniglio,...

Il Palazzo degli Elefanti

E' vergognoso me ne rendo conto ma oltre a non essere mai andata alla festa di Sant'Agata,  la mia città dovrebbe ripudiarmi ( e credo...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.