Iaia

Un cappellino può nasconderti?

Otto anni fa aprivo il  fu Maghettablog su Splinder (ospitato e non visibile al momento qui) . Il 22 Luglio 2004. Non è tanto importante...

La baronessa Smith

Il corpino era troppo stretto e i sedici gancetti stavano quasi esplodendo. Le stecche sembrano ripiegarsi tanta era la trazione e i merletti ben...

Risottino con mascarpone, zucchine al sapore di zenzero e guanciale di Norcia tostato

Incosciamente pare che io abbia organizzato la settimana del Mascarpone perché dopo il dolcetto al kiwi di lunedì  e i malloreddus al sapore di menta...

4S : Soba con Salmone, Soia e Sesamo

Sono una brutta persona (assioma del giorno) e non ho ancora eletto il vincitore della Tombola per anziani ma nel pomeriggio giuringiurello riuscirò a...

Cadono Stelle

Lo scorso anno quando ci siamo viste per la prima volta non c'è stato un post ricordo. Per una serie di motivazioni che non...

Fusilli napoletani con gamberoni e arancia al sapore di mandorla di Avola

Ieri con mio sommo onore sono stata segnalata da Passione Cucina - Mondadori Electa con la ricetta delle orecchiette (speciali) con ragù di seitan,...

Malloreddus al mascarpone con sentore di menta

La mia passione è trascorrrere le serate guardando Indagini ad alta quota. Il traduttore di Sky è stato davvero magnanimo con la sua nazione...

Insieme

Pare che le due stiano per cominciare un'avventura insieme che racconteranno davanti ad un camino tra bimbi sbalorditi e amici, pochi, sinceri che annuiranno...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.