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Un gran parlare sui pomodori neri. Quelli ritratti in foto lo sembrano poco in effetti, ma quando ho deciso di fotografarli (e smetterla di mangiarli incessantemente)  il mio Santo Fruttivendolo di Fiducia ha deciso di portarne di meno neri. Un bell’equilibrio tra noi, insomma.

I primi che ho visto erano talmente neri che per un attimo ho creduto che mi si stesse tirando un bello scherzetto. Così non è stato. Me ne sono talmente invaghita che in casa aleggia l’ipotesi che abbia sterminato questa rara tipologia e  il poveretto sia costretto a dipingerli nel retrobottega per accontentarmi. Il fatto è che il sapore, santo cielo, è pazzesco. Insuperabile. L’unica pecca, che doveva pur esserci, è che sono sodi e gustosissimi ma dopo due giorni si rammolliscono moltissimo . Uff, per questo ne devo mangiare due chili in ventiquattro ore! E’ una questione logistica.