Iaia

Una bella Spaghettata pasquale

Che siccome cihodafare ( e mi pare pure un bell'inizio) e devo discutere di pois, righe e texture con quella bellissima donna glamour della...

Caffè

Ho smesso di bere caffè quando ho smesso di fumare. Poi ho ricominciato a fumare e ho ricominciato a bere caffè. Ho smesso poi...

Fumetto

Si alza il vento e sul collo un soffio. Quella nuvola a destra è più tonda ma se si potesse cancellare e disegnare con...

L’Uovo Carota

Facile da realizzare: basta solo colorare il guscio dell'uovo d'arancione e mettere una fogliolina sopra. Un perfetto segnaposto che renderà le tue tavole pasquali uniche. 

La ciambella dentro l’uovo

Avevamo giusto finito di uploadare cupcake natalizi che già su Pinterest si repinnava selvaggiamente roba pasquale e una delle prime immagini capitatemi a tiro è...

ore 10:10 – La Pastiera Napoletana nel bicchiere su Style

Che tutta Napoli mi perdoni. Ancora e ancora. Non contenta di aver blaterato sulla pastiera napoletana nel bicchiere  lo scorso anno, la ripropongo addirittura pure...

Parole

E poi si alzò e pure il volume ma non c'era la manopola che le piaceva. Un tasto con un più. E allora più....

La Regina Elisabetta e la borsa pannellosolare

Quando ho deciso di redigere la Rubrica dell'Ebbene sì esiste partendo dalla bilancina per misurare piccole quantità di ingredienti, passata ormai alla storia come...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.