Iaia

Dentro te e aldilà una piccola poesia

Andavo avanti e indietro su una passerella pericolante. Fumavo nervosamente con le cuffie nelle orecchie. Pur infastidendomi il volume che  a livelli preoccupante perforava...

E nel solstizio di inverno ho scoperto che le nocciole del Piemonte tostate con il sale sono la mia nuova droga. Amen.

Sono le 12.12. Il Giveaway è ufficialmente chiuso. E sono le 12.12 sicuro perchè questo Post è stato programmato alle ore 12.00 (mi piace essere...

Gud monning. Ai spik inglisci veri uell end aim ev en epp on de eppol stor. Cupcake agli agrumi, già.

Prima del consueto delirio da "appunto in cucina" ricapitolerei. Più per me perchè sto cominciando seriamente a confondermi e mentre ticchetto, cucino, fotografo e...

Gikitchen sbarca all’App Store. E’ la fine e non è neanche cominciato il 2012

Non sono emozionata. Di più. Mi affido alla sinteticità perchè davvero non riuscirei altrimenti. A cosa serve l'Applicazione Gikitchen per Iphone e Ipad? A niente potrebbe...

Ma staremo mica esagerando con tutti questi Cupcake? ( che Santin mi perdoni!)

 Il  Post del Giveaway, visto il periodo, non potrà essere messo in primo piano ma sulla destra c'è questa  iconcina maghettosa. Basta cliccarci su...

35 Anni fa Mamma e Papà dicevano ” sì, lo voglio”

D'accordo che i piedozzi di Babbo Natale ( te li sei persi? clicca qui !)  che scende da un camino di cioccolato e vaniglia sono...

Chutney Cipolla e Menta

Chutney con Papaya, Litchi e Avocado (clicca qui per la ricetta) Chutney Pera e Cipolla (clicca qui per la ricetta ) Chutney Pera e Cipolla seconda versione...

Cupcake alla Banana con Alberelli in Pasta di Zucchero? si puòòòòò fareeeeeee (cit.)

In cerca di Idee per La Vigilia? Segnalo, da oggi, dodici ricette al giorno. Così giusto per non esagerare*disse ridacchiando* Non solo mie eh. Da...

I piedozzi di Babbo Natale

Fastweb non funziona. La chiavetta non funziona. Il Huawei non funziona. Il Router Wi Fi del Galaxy Tab non funziona. Viaggio con mezzi di fortuna...

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.