Iaia

Il Pane al cioccolato con marzapane e frutta secca

Brutta abitudine quella di due post giornalieri lo so. Il problema è che peggiorerà la situazione. Di giorno in giornoingiornoingiornoingiorno. Quando ho letto pane al...

Diecimila leghe sotto e sopra il mare

Instagram, l'applicazione fotografica più cool dell'Apple Store. Non è falsa modestia omettere "mancano tre ai cento followers", o "evviva duecento followers", "uh che bello tutte...

Progetto Pan di Stelle – Cookieland

Sono quelli che all'apertura del mio blog, sette anni fa ormai, chiamavo "Silly Projects". Vivevo un periodo che durava dai tre minuti ai tre...

Non tutte le domeniche sono brutte, soprattutto se c’è una ciambella che riesce col buco

Grazie alla segnalazione di Katia ♥ apprendo che su Casa Facile di questo mese alla pagina 155 c'è il mio facciotto con tanto di...

Poteva essere un Blondie e invece è un Brownie al cioccolato bianco

Nigella è diventata l'eroina dei brownies e nei suoi programmi Feasts ed Express li sforna in maniera prepotente come fa la Gigli con i cupcake....

Nana. Si dice Nana.

E' un susseguirsi di fotogrammi che si strappano e si riformano. Taluni deformati e altri nitidi. I più dolorosi prendono fuoco mentre mi fermi e...

I broccoli affogati sono stati ritrovati senza vita la notte scorsa

Un Fast Post velocissimo giusto per tediare giornalmente. So che non ce ne sarebbe bisogno e che ventiquattro ore di  riposo sarebbe il massimo...

Pancake al cioccolato all’arancia e l’infallibile tecnica dei bottoncini a caso

E si comincia con il Natale! NOOOOOOOOOOOOOOOO! Fermi! Lo so che state schiacciando la x in alto a destra possessori di piccì e a...

Ricette per il pranzo e la cena e la merenda e la colazione e il brunch e lo spuntino e nonlosomancoio di Halloween

Questo è quello che è stato prodotto qui al Gikitchen. Consigli per il pranzo e la cena di Halloween. Idee veloci soprattutto ma ugualmente sfiziose.  Basta...

About Me

2438 POSTS
321 COMMENTS
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.