Iaia

Fiducia

Un pomeriggio di Ibis Paint mi attende. Nel frattempo lascio queste immagini per un motivo soltanto. Per ricordare  a tutti che davvero sì. Ce la...

La Torta Paradiso al microonde? Sì

Se aggiungessi qualche scritta glitterata potrei ambire forse a peggior gif dell'anno. Devo rifletterci un po' su. Il tempo mi manca e suppongo sempre...

Giuggiole crescono e puntini si uniscono

E poi dicono che non mi fermo mai. Ieri ad esempio per dodici minuti sono stata così. Da troppo tempo il mio facciotto pallido...

Cookies al cioccolato Americani ma attenti agli Zombies!

Ho sempre sognato di essere un'americana magrissima bionda con le gambe aggrovigliate sul divano tra plaid a scacchi e calzette patchwork dai colori accesi....

Cucinare con la lavastoviglie delle madeleine si può ?!

Rainews ci ha visto lungo e la Cuoca Matta mi piace sempre più. E' un identificativo che sta prendendo piede  e che rimane per...

Mele, mele, mele

Come tutti sanno ieri erano in vendita le mele dell'Aism. Spero con non troppo ritardo, sono venuta a conoscenza della bellissima iniziativa Dillo a...

Siate Affamati. Siate Folli.

"Non è possibile unire i puntini guardando avanti. Potete unirli solo guardandovi indietro. Così dovete aver fiducia che in qualche modo, nel futuro, i...

Sono una Cuoca Matta che sforna Carboidrati

Il momento autocelebrativo di un'anziana donna che si commuove? Abbiamo pure quello. Mi è stato segnalato da un mio prezioso amico che stamani su Rai...

Appunti Visivi

Una piccola raccolta di appunti visivi che mi diverto a pasticciare e pubblicare su Instagram:

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.