Iaia

Cheesecake di Zucca e Unghie Sobrie

Ed eccoci al secondo post di oggi. Non vi dimenticate di guardare la ricetta dei Cake Pops Halloween Version, vero? Oggi sono onoratissima ospite...

Cornetti salati Zucca e Lardo? al diavolo il colesterolo !

Sempre premettendo che non so quel che dico e che sono giornate frenetiche assai e che non ci sonopiùlemezzestagioni e la vecchiaiasopragggiunge e i...

Pumpkin Pie ed emicranie che metà bastano

Da oggi la mia rubrica di Halloween si trova pure su www.lericettedihalloween.it  Doverosa Premessa: Contando che mio papà l'altro giorno ha messo l'occhio sulla fotocamera dell'iphone...

Passatum Zuccarum e Cupcake di Zucca con crema al Cioccolato Bianco

La settimana della Zucca è cominciata e dopo la torta di ieri è la volta di un passato di zucca veloce e gustoso che ha la...

Due modi veloci e gustosi per preparare le patate

Questo condimento con la salsa di soia fa sì che la cremina assuma le sembianze di una caramella mou appicicosiccia. E' un'elaborazione semplicissima che richiede davvero pochissimo tempo e che diventa quindi un'alternativa valida per quella voglia di variare un po' una patata lessa.

Torta al Cocco sì, ma cotta al microonde

Prima di cominciare Iaia fa sondaggino: Avete mica voglia di dirmi cosa cucinate più spesso nel micro?  E come farmi passare immediatamente la febbre? uff. La...

Michael Myers spalma piselli e avocado come non ci fosse un domani, oggi.

 Il mio sogno è fare del food porn, lo confesso. Mi concentro pure eh. Cerco di buttare cucchiaiate di salsa di qua e di là e quando rigiro la pasta mi sforzo per ottenere qualcosa di terribile come è accaduto durante l'arriminamento dell'Arriminata day se non si ricorda il vergognoso momento poco esteticamente valido, qui il video della nonna). Guardo Nigella e ammirata mi volto verso il sabaudo confessandogli il mio desiderio più profondo "anche io. anche io voglio pasticciare così". Quel "rassegnati" è un invito a nozze e potrei riscattarmi preparando una doppia cotica saltata con strutto e panzerotti al cioccolato. Potrei poi leccarmi il dito con fare voglioso e dire "ancora duecentochilidigrassooccorrono". E invece sto lì a dire che la tovaglia però potevano pure stirarla. Che non si cucina il ragù con il giubbotto di jeans perchè non è igienico dopo che sei stata in metropolitana e cado per terra con le convulsioni quando vedo tonnellate di pesce surgelato; specie le cozze di messina che a Londra mi sembrano adatte, eccome.

Fiducia

Un pomeriggio di Ibis Paint mi attende. Nel frattempo lascio queste immagini per un motivo soltanto. Per ricordare  a tutti che davvero sì. Ce la...

La Torta Paradiso al microonde? Sì

Se aggiungessi qualche scritta glitterata potrei ambire forse a peggior gif dell'anno. Devo rifletterci un po' su. Il tempo mi manca e suppongo sempre...

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Una che disegna, scrive, cucina e fotografa ma non fa bene nessuna della quattro cose.

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La Food- Disegnoterapia

Puoi concentrarti su di un piatto per impararne bene le forme e prenderci dimistichezza. L'importante è zero stress. Non pensare mai che tu non sia in grado di disegnare. Sai farlo. Ti stupirai.

Pancake vegani con il latte di mandorla

Non sono una fan dei pancake, perché mi piacciono più i waffle ma devo dirti che questi sono in assoluto i pancake più buoni mai provati.

Ti porto nel salone Vittoriano

Ti porto nel mio salone vittoriano per prendere un tè insieme. Ti racconto del progetto e ti mostro qualche angolo inedito.

La Primavera di Fernanda, la mamma

Di questa Primavera ho parlato tantissimo in svariate occasioni, perché mi ricorda mamma ed evoca tanti preziosi ricordi.

La carbonara di fave

Con le zucchine, con gli asparagi, con l'avocado e pure con le fave. La carbonara vegetariana è ricca, buona e sorprendente.