Tutti i post di Iaia

Cantuccini salati al gorgonzola

Ti racconto una cosa. Quest’anno a Natale doveva uscire il mio libro di Natale. Per questo motivo già dallo scorso lavoravo tantissimo a questo, di Natale. Ho raccolto centinaia di foto.

Il tè di Natale – Christmas Tea Party

Il profumo delle spezie, degli agrumi e quelle miscele dolci e aromatiche. La cannella, l'arancia e i chiodi di garofano ma anche l'anice stellato, il cardamomo e la vaniglia. Il momento del tè a Natale è Sacro E lo è stato anche in passato. Si organizzavano dei veri e propri Tea Party.

Il villaggio di Natale

È cominciata così: compro due pezzi da tenere sulla madia perché avevo bisogno di n po' di magia, poi i miei zii mi regalano la ruota panoramica, poi l'altro zio mi prende il meccanico con la macchinetta con sopra l'albero e. Ed è degenerata la situazione.

L’antipasto natalizio a base di formaggio

Che sia più cremoso o invecchiato, come il bergader, poco importa. Per rendere però un antipasto così semplice, ma gustoso, davvero indimenticabile bastano due foglie di rosmarino fresco, un po' di sedano e tutto diventa a dir poco spettacolare.

Il Pupazzo di neve formaggio

Il pupazzo di neve a base di formaggio gira su pinterest da più di un decennio ma confesso di aver ceduto solo una volta; non ricordo neanche io quando. Era l'epoca dei pinguini con le olive.

Christmas sandwich per il tea time

Un'idea se vogliamo a dir poco banale ma di grande impatto scenico. Bastano del pane per i sandwich, quello che preferisci, olive verdi e nere, formaggio spalmabile di qualsiasi natura tu voglia.

Happy Vegan Christmas

Un libro che racconta un Natale total veg saporito, bello e profumato. Karoline sorprende con semplicità e con una disarmante bellezza.

I film da vedere assolutamente a Natale

Questa è la prima lista che ti lascio. Ci sono 31 titoli per una maratona davvero incredibile. Quest'anno mi riprometto di seguirla. Imporsi di vedere un film di natale al giorno fa bene alla testa, al cuore e soprattutto alla vita stessa. 

Christmas Tea Time

La storia del marchio Dammann Frères ce la raccontano i diretti interessati nel sito ufficiale. Si tratta di un’infinita gamma di tè pregiati. Sir Damame ha il privilegio esclusivo di vendere il tè in Francia. Questo segna l’inizio di una lunga storia che nasce nel 1825.

Mele, uvetta e cipolla

Amo questo contorno. L'ho scoperto un po' di anni fa e da allora è stato amore infinito. Facile, veloce, total veg e perfetto per quando hai voglia di qualcosa di buono e sano.

Chicago Pizza

La Chicago pizza, o deep dish pizza, ha un impasto dai bordi molto alti che viene riempito da mozzarella, salsiccia, parmigiano e salsa marinara.

Confetti Cookies di Christina Tosi

I Confetti cookies sono figli della Confetti Birthday Cake famosissima in tutto il globo firmata Christina Tosi. E di Christina Tosi ho parlato così tante volte che ne avrai di certo a noia. Abbiamo fatto la crack pie insieme e anche il cereal milk.

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.