Tutti i post di Iaia

Il mito della colazione a letto

Vorrei che facessimo proprio una scommessa. Ci stai? Dobbiamo solo provarci. Anche fosse un uovo alla coque semplicemente. Anche solo una spremuta. Anche solo un caffè e un biscottino.

Una zuppa speciale

Una zuppa speciale a base di zucca e patate. Un comfort food speziato e avvolgente che diventerà compagno di emozioni e sapori.

5 Film che un Foodie non deve mai perdere

I titoli che ti propongo oggi appartengono a questi estremi e a quello che sta in mezzo. Se sei un appassionato foodie di certo alcuni li avrai visti ma nel caso contrario ti stai perdendo qualcosa di veramente bello e interessante sotto diversi punti di vista.

Pepparkakor

Perfetti per la colazione ma anche per essere inzuppati nel tè, i Pepparkakor sono i biscotti in assoluto più natalizi insieme ai cuginetti succitati. Amo l'idea di un vero e proprio centrotavola composto con i Pepparkakor.

Il panbiscotto integrale di farro

Preparare una cioccolata calda con le mani gelide perché Koi è fuori a giocare con la neve. Poter raccogliere dei piccoli rametti e fare delle decorazioni naturali.

Un tè speciale che sa di zenzero

Oggi ti propongo queste trecce profumatissime allo zenzero che erano scritte nel Sacro quaderno di Bodrum, quindi reperite chissà dove. Piacciono sempre moltissimo e spero che tu potrai dirmi lo stesso.

Kanelbullar per colazione, grazie.

È un verbo svedese, fika, e significa letteralmente "uscire a bere caffè", sottotitolo: con un dolcetto accanto. Ecco quel dolcetto nella stragrande maggioranza dei casi è proprio questa delizia.

Un tortino veg

Basterà lasciare marinare il tofu una notte in una ciotolina con olio extra vergine d'oliva, abbondante curcuma e curry, un po' di sale e pepe. Coprire con pellicola e il gioco è fatto.

Mugcake -la torta nella tazza- con la crema di nocciole

Le mugcake hanno conquistato il mondo. Sono lontani i tempi in cui ci stupivamo di queste deliziose tortine all'interno della tazza che esplodevano -in senso figurato- nel microonde in tutta la loro bontà.

Talasso Scrub e Olio rassodante sotto la doccia

Se mi leggi da un po' e conosci la mia storia sai che dopo aver perso ottanta chili -e non aver ancora fatto nessuna...

Che fico! Il famoso biscotto di Omar Busi

Che fico! Il famoso biscotto di Omar Busi. Tratto da un libro a dir poco meraviglioso ti svelo la ricetta di questo biscotto che ha fatto storia. E la farà.

Le meraviglie della betulla (contro la ritenzione idrica)

Io “mi sento un po’ gonfia” non lo dico mai. Dico sempre “sono così gonfia che sto per scoppiare”, ergo chi scrive è una che...

About Me

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Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, cucina e crea mondi sorseggiando il tè. Per lavoro invece fa l’imprenditrice. Digitale? No. Vende luce, costruisce e distrugge. Ha scritto un libro per Mondadori, articoli per riviste e testate e delira pure su Runlovers, la comunità di Running più famosa d’Italia; perché quando riesce nel tempo libero ama fare pure 12 chilometri. Ha una sua rivista di Cucina, Mag-azine, che è diventato un free press online. È mamma di Koi e Kiki, un labrador color sole e uno color buio, mangia veg da vent’anni, appassionata di cinema orientale e horror trascorre la sua giornata rincorrendo il tempo e moltiplicandolo.