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Halloween

Mostro Vegano

Da oggi non ci sarà più soltanto un post alle ore 12.12 ma anche uno alle 21.21 sino alla Notte di Halloween (come succede...

Ragno in Cocotte

Il pollo ai peperoni cotto in cocotte sorprenderà tanto quanto il castagnaccio sino ad arrivare all'impasto del cupcake al cioccolato fondente, che stupirà per bontà (del resto il cupcake originale quelloanticoanticoantico veniva cotto proprio nelle tazze di ceramica, quindi perché mai non in cocotte? io ho provato e non vedo l'ora di blaterarne). Basta ritagliare la pasta brisèe o sfoglia o frolla per la preparazione che si è deciso di servire e ricavare un cerchietto. Dopo aver poggiato il cerchietto sopra tutta la superficie della cocotte si proseguirà ricavando delle listarelle che saranno incollato sapientemente. Se ne possono fare quattro come in questo caso (per fretta, confesso) sino ad arrivare a otto più piccoline, dieci ancor più piccole e così via, ma se non si è pratici o si vuole andare sul sicuro meglio provare con listarelle più grandi perché naturalmente si spezzano con più difficoltà. Dopo tutto il lavoro è sempre triste servire un ragno senza zampetta ma se dovesse succedere che importa?

Il Mostro Polenta

Proprio come nel caso dei Crackers mostruosamente imbottiti possiamo creare faccette adorabilmente mostruose impiegando due secondi. E' il caso del Mostro Polenta, terribile signore...

Segnaposto per Halloween

Scarica la risoluzione alta per il Segnaposto di Halloween (cliccando qui) >>> Ieri mattina il Segnaposto maghettoso per Halloween ed oggi qualcosa di zuccoso e "neutro"...

Crackers mostruosamente imbottiti

Un'altra inquietantissima idea velocissima (indiciamo la giornata del superlativo assoluto, per favore?) per la Notte di Halloween? I Crackers mostruosamente imbottiti. Di ridicola preparazione si...

Segnaposto per Halloween

Scarica a risoluzione alta il segnaposto per Halloween>>> Non so se possa fare piacere o meno, ma magari per chi ha poco tempo di scarabocchiare...

I Topolini di Marzapane

Rispolverando giusto qualche video dello scorso anno sempre per abituarci all'idea *disse fischiettando Ti va di scrivere un racconto del terrore, disegnare una storia, registrare un...

Una barabrisè? Sì grazie. E la storia di Wurstelkamon la sai? No, per favore no (e invece sì!)

Ma io  dico e che ci vuole a comprare la pasta brisèe pronta al banco frigo, srotolarla e fare una piccola baretta da infilare...

Pare essere Lunedì e l’agenda è ricca di appuntamenti importantissimi (facciamo un riassuntino di Halloween, pure?)

Ottobre è ricco di appuntamenti importantissimi ed imperdibili. E' il mese Rosa della prevenzione della LILT, Lega Italiana Lotta ai Tumori (qui il sito...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La frolla con i fiori

I fiori si possono ammirare, coltivare, regalare e mangiare. Sì, esistono dei fiori eduli perfetti per zuppe, insalate e dolci sorprendenti.

Il poolish

Il poolish, altrimenti detto biga liquida, serve per consumare pochi grammi di lievito di birra. Un altro modo per consumare meno lievito e ottenere dei...

(Japanese) Tulip Sandwich

Di rara bellezza spicca il Tulip Sandwich, che regala uno splendido tulipano all'apertura. Questo modo tagliare il sandwich è tipico giapponese anche nella versione salata.

Il Latte di mandorla Siciliano

Per noi siciliani è sempre stata la bevanda estiva. Quella che bevi ghiacciata sotto il patio nella bottiglia di vetro. Uno scrigno di ricordi e bontà.

Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)

Era il 2012 quando per la prima volta pubblicavo questa ricetta sul Blog. Ne rimane traccia però solo un vecchio post che non ricordavo....