Quando proverai queste polpette non potrai più farne a meno. Non sono una da polpetta; neanche da piccola mi piacevano ma devo dirti che queste mi hanno fatto capitolare e sono buonissime con la scarpetta!
Non starò esagerando con tutti questi waffle? Giammai! Il dramma reale è che quelli salati, a mio avviso, sono cento volte più buoni di quelli dolci. Il doppio dramma è che ad asserirlo è una che tra dolce e salato sceglierebbe sempre e solo dolce.
Per dieci persone: 280 grammi di farina bianca (o integrale, meglio) 60 grammi di cacao amaro in polvere 230 grammi di zucchero di canna 135 ml di olio vegetale 1