Ricette Vegetariane e Vegane

CHRISTMAS: LA SELEZIONE

Christmas sandwich per il tea time

Un'idea se vogliamo a dir poco banale ma di grande impatto scenico. Bastano del pane per i sandwich, quello che preferisci, olive verdi e nere, formaggio spalmabile di qualsiasi natura tu voglia.

I film da vedere assolutamente a Natale

Questa è la prima lista che ti lascio. Ci sono 31 titoli per una maratona davvero incredibile. Quest'anno mi riprometto di seguirla. Imporsi di vedere un film di natale al giorno fa bene alla testa, al cuore e soprattutto alla vita stessa. 

Christmas Tea Time

La storia del marchio Dammann Frères ce la raccontano i diretti interessati nel sito ufficiale. Si tratta di un’infinita gamma di tè pregiati. Sir Damame ha il privilegio esclusivo di vendere il tè in Francia. Questo segna l’inizio di una lunga storia che nasce nel 1825.

Il carbone di zucchero nella calza della befana

Il carbone di zucchero puoi prepararlo per i cattivi -e non solo- in casa. È un dolcetto davvero buono e incredibilmente scenografico. Perfetto per le calze e stupire con poco.

I cracker salati all’avena più buoni

Questi cracker/biscotti con l'avena sono entrati a buon diritto nella top ten delle preparazioni più buone e veloci mai provate. Qui in casa sono tutti letteralmente impazziti. Triplica la dose perché non bastano mai.

La focaccia più alta, soffice e buona

Quando Paola, mia cognata, ha fatto questa focaccia pugliese per l’ora del tè ho detto “ne assaggio giusto un pezzetto perché non mi piace molto la focaccia”. Sai come é finita? L’ho mangiata tutta io e ne abbiano rimpastata un’altra immediatamente.

Biscotti salati al formaggio

Sono dei biscottini deliziosi al formaggio perfetti per l'aperitivo ma anche per un tea time indimenticabile. La ricetta è facile, veloce e sfiziosa. Ti stupiranno e non potrai più farne a meno, dopo il primo morso.

Il carbone al tè matcha

Non avevo mai visto il carbone della befana al tè matcha E neanche ne avevo mai sentito parlare ma quale migliore colorante naturale facilmente reperibile in casa se non il matcha? Qui, lo sai, non manca mai. Il risultato? È venuto un carbone buonissimo e soprattutto SA di Matcha eccome

Ciambella degli Angeli

Una classica torta, perfetta per il periodo natalizio, che rientra tra le torte della nonna più famose. Ha tanto zucchero a velo sopra e si presta bene a diverse interpretazioni.

Banana Bread marmorizzato

Li ho provati tutti i banana bread. Con cioccolato o senza. Veg o no. Con il cocco o meno. Al sapore di vaniglia, speziato o semplice cannella. Il Coconut Banana Bread è uno dei miei preferiti però oggi ti lascio il mio preferito che è al cacao sì ma marmorizzato.

Ma il bollitore migliore qual é?

Il bollitore migliore qual è? La domanda che mi viene posta costantemente e alla quale non so dare mai una risposta sintetica. Ci provo qui?

Il panino per la Befana

La notte tra il cinque e il sei Gennaio stava sotto le coperte senza riuscire a tirar fuori la testa per la paura. Il lunghissimo corridoio diventava teatro di orrori immaginando una vecchietta imbacuccata con la scopa in mano carica di carbone, doni e dolcetti. Mamma e Maria Pia, sua sorella, trascorrevano così l’attesa. Lo zio più piccolo delle due, preparava un panino e un buon bicchiere di vino per ingraziarsi la Befana.

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