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Banana Chip Chocolate Cake con crema al caramello

Banana Chip Chocolate Cake con crema al caramello: una torta di incredibile bontà perfetta per il tè ma anche la colazione. Gustosa con pezzi di fondente e arricchita da una buonissima crema.

La Cheesecake Moykeil: all’acqua di rose con pistacchi e datteri

Non ricordo che anno fosse ma so che Moykeil lo conosco dai tempi di Faccia da Gioconda. Non ve ne è più traccia sul web semplicemente perché il tutto era ospitato sulla piattaforma, ormai offline, di Splinder. Fortuna vuole che ne abbia conservato i file perché semmai dovessi avere la fortuna immensa di star seduta davanti a quel famigerato "camino con i nipoti intorno" questi click saranno tra i ricordi più importanti (e certamente divertenti e sognanti) della mia esistenza. Si trattava di sostituire il proprio facciotto con quello della gioconda. Da quel momento non ci sono mai state tantissime interazioni tra di noi, ma una costanza senza tempo: sempre. Come accade con i bimbi che conosci all'asilo. Non te li dimentichi più.

Cheesecake Cannolo – Orgoglio siculo mode on

Per la base: 350 grammi di cialde di cannoli 100 grammi di burro (e sono già esagerati. Valuta bene al tatto perché le cialde...

Una Cheesecake al Limone o una Meringa? Ma facciamo tutte e due, va

 Per la base: 350 grammi di biscotti secchi 150 grammi di burro Lemon cheese: 1 limone, 100 grammi di zucchero, 50 grammi di burro, 1 uovo, un...

Cheesecake con Nutella e Mandorle di Agnese (Food Therapy)

Bello copiato e incollato da Agnese. Da qui. Ingredienti Per il guscio 300 g di biscotti Digestive 80 g di burro fuso un cucchiaio di miele 1/2 cucchiaino di cannella 1/2...

La Cheesecake con i Bounty Patrimonio dell’Umanità

Per una teglia di 24 centimetri Per la base: 20 grammi di cocco disidratato, 350 grammi di biscotti secchi, 150 grammi di burro Per il ripieno: 400...

Halloween Whoopie 2 – Il Ritorno

1 uovo, 120 grammi di burro, 120 grammi di zucchero, 230 grammi di farina OO, 80 grammi di amido di mais, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, 1 pizzico di sale, 100 ml di panna liquida fresca, 1/2 cucchiaino di succo di limone, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, colorante alimentare in gel o liquido nero. Ripieno: formaggio spalmabile, polpa di zucca, cannella, pochissimo colorante alimentare arancione. Versa il succo di limone nella panna. Mescola e lascia riposare per dieci minuti. Lavora con un robot da cucina o con lo sbattitore elettrico il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia sempre lavorando con le fruste. Setaccia la farina, l’amido, il lievito, il bicarbonato e il sale. Mescolando con le fruste elettriche versa nel composto di burro gli ingredienti in polvere alternando con la panna liquida e il succo di limone. Pian piano fin quando tutto è ben amalgamato. Aggiungi il colorante alimentare. Quando l’impasto è molto denso e omogeneo trasferisci tutto in una sac à poche con una bocchetta liscia non più larga di un centimetro e mezzo.

La Torta IsaBeau (senza farina)

120 g di burro a temperatura ambiente 3 uova 120 g di cioccolato fondente...

Torta al latte caldo con cacao e crema al caramello

  Ricetta di Bibikitchen Per una teglia tonda da 24 cm: 3 uova, 150 grammi di farina 00, 20 grammi di cacao amaro in polvere, 60 grammi di burro, 120 grammi...

Le mie Storie in Cucina

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Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

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