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La Felicità: Biscotti di Polenta

E' ancora tempo di biscotti? Ma sì. E' sempre tempo di biscotti; soprattutto per una che accende il forno ad Agosto per fare le...

Quando la fragolina di Bosco incontra il Pistacchio di Bronte. Dentro un Tortino.

Amo la Rigoni. Non è un segreto e diverse volte l'ho adoperata nelle crostate e nei preparati dolci. Non mi piace molto la marmellata...

Il cuore nel toast

Avevo fatto questo cuoricino per augurare il Buongiorno a Cri il giorno del suo compleanno. Avevo scattato semplicemente con l'iphone per metterlo su Instagram....

La Torta al Cioccolato da fare al Microonde nella tazza

Chi mi segue (pazzi vi amo!) sa che poi dopo la torta al cioccolato ci sono infinite e diverse variazioni. Mi spiace moltissimo non aggiornare l'indice del Blog da un po' (non c'è bisogno di spiegare il perché suppongo visto che lo faccio ogni santo giorno) ma cercando alla voce "torta microonde-torte microonde" vengono fuori diverse versioni. Già fatta una versione al pistacchio ma la sto perfezionando e un'altra in cui ho adoperato la ricotta ma che non convince il Nippo in fatto di gusto e io non posso mettere becco; anche se la missione che voglio portare a termine è quella di averne una completamente vegana per me e i miei amici, senza nessun ingrediente di origine animale certo, ma con la sfida che sia anche molllllllllllto ipocalorica così accontento la fazione "magno pure i cani che passano quindi smettila con il veganesimo ma sono a dieta strettissima per colpa tua, maledetta!" (gruppo che mi odia e che si è formato in diversi social).

Cassatelle di Agira con la Nutella

Questa Pasqua mi ha devastato e non riesco a tornare alla routine, uff. Allora faccio il punto della situazione, ecco. Lunedì ho saltato la...

Torta Cioccolato e Pistacchi senza Farina (VideoRicetta)

Ho saltato due ricette uff*disse con le mani poggiate sui fianchi, tanti brufoli in faccia e otto chili in più. Mi sono detta che dovevo...

La regina della semplicità e il peccato originale

Arriva poi quel momento. Per tutti. Generalmente accade proprio con la regina della semplicità: la torta di mele. Nel peccato originale frutto dell'albero del...

La Torta con la Crema di Limone

Diventata ormai uno dei miei cavalli di battaglia questa torta della nonna con soffice e profumatissima crema di limone piace così tanto che farne due dosi è sempre una buona idea. Non basta mai!

Torta Slava – Polish Plesniak

La Torta Slava con la mia Cri. *ogni riferimento a Conigli in formato tazzina è puramente voluto. Prima che cucinasse il mio coniglietto Neve con olive...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

Gelato al burro d’arachidi salato

Il gelato viene sempre prima di tutto. È la cosa che mi piace di più in assoluto. Sempre e per sempre. Questo al burro d'arachidi non credevo potesse essere così buono.

Colazione dolce o salata?

Colazione dolce o salata? Un po' come essere o non essere? Che sia dolce o salata la colazione è necessaria per la tua salute.

Il terzo numero di Mag-azine

Il terzo numero di Mag-azine è dedicato ai profumi di Sicilia. Un'isola incredibile che non smette mai di farti sognare.

Crema salata agli arachidi

Una crema strepitosamente buona che ti lascerà senza parole a base di burro d'arachidi e salsa di soia. Perfetta per condire insalate, involtini primavera e vietnamiti con le cialde di riso.

10 Primi piatti siciliani che non puoi perderti

La pasta alla norma e quella col macco. Il riso con l'ennese che profuma di zafferano e l'immancabile pasta al pistacchio senza dimenticare "a muddica". Scopri i dieci primi piatti irrinunciabili che non puoi perderti se sei in Sicilia.