Feste

L’unico ingrediente è l’amore. Una cuddura per papà.

La cuddura è quell'abbraccio caldo e forte che ti fa scoppiare il cuore di felicità.

Colombine Pasquali Tradizionali

Fortuna che le uova qui in casa si autogestiscono e attraverso bagni cioccolatosi si preparano all'imminente Pasqua. Se prima la Pasqua era momento di giubilo...

La Politica del Cannolo

Il cannolo: una cialda croccante che racchiude una crema setosa, profumatissima e dolcissima. Simbolo indiscusso della pasticciera siciliana -conosciuto in tutto il Mondo- nasconde segreti, tradizioni e leggende.

Dopo la Liguria, la Toscana, La Campania un salto in Calabria (Tour Pasquale)

 Due Post a distanza di qualche minuto è un bombardamento neuronale me ne rendo conto. Dopo la profanazione della Pastiera Napoletana scendiamo giusto un pochetto...

La Torta Pasqualina (e la scheda scaricabile)

La torta pasqualina ligure a base di spinaci e uova sotto strati di sfoglia è qualcosa di sublime. Perfetta per il giorno di Pasqua ma anche per i pic nic e le gite fuori posta. Una fetta che racchiude tradizioni e moltissime emozioni.

White Day

Oggi è il Giorno Bianco,  ホワイトデー, Howaito Dee. Tradizione originaria del Giappone anche se si è estesa in Corea del Sud e Taiwan. E' strettamente...

Stelle filanti in ogni dove

Fashioneater  sul dominio ufficiale Fashioneater.com (.it, .net .org) . Mangiatrice di Moda. Divoratrice, sì. Perchè non volevo fare la ballerina. Volevo fare la stilista. E...

Il migliaccio

Il migliaccio è un dolce tipico di Carnevale a cui è difficile resistere. Profumato all'arancia e al limone è una delizia di incredibile morbidezza che allieterà i momenti più allegri di questa divertentissima festa.

Tiramigiù: il dolce immancabile per Halloween

La ricetta è della pasticciera Valentina Gigli. Faccio questa versione ormai da decenni apportando qualche modifica e devo dire che non ho mai cambiato...

Dita Mozzate

La divertente forma è proprio resa credibile ancor di più dalla mandorla pelata che in maniera inquietante somiglia già prima della cottura ad un'unghia vera e propria. I biscotti più famosi per le cene di halloween!

Uova di cioccolato con panna cotta dentro? Sì può!

La panna cotta dentro l'uovo di cioccolato? Sì! Un'idea divertente e golosa che sbalordirà tutti, soprattutto nelle tavole Pasquali dove le uova di cioccolato e le dolcezze colorate sono le indiscusse protagoniste.

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