Ricette Vegetariane e Vegane

Pasqua

Le praline (coniglio) per Pasqua

Occorre molta maestria per fare delle preziose praline di cioccolato ma non è questo il caso. Sono praline molto semplici che puoi confezionare in casa scegliendo come aromatizzarle e dando loro la forma più graziosa di tuo gusto.

Pulcini senza glutine (Pasta frolla di Santin)

Deliziosi pulcini fatti di frolla firmata Maurizio Santin; che ho avuto l'onore di conoscere. Adoro il pasticcere nero: Maître à Sucrer. Frolla tratta dal suo ultimo libro "Le Ricette base".

Nani da giardino, Cuddure e argenteria

L'intreccio della cuddura nasconde i segreti di famiglia, i baci e le abbracci. Custode di risate e pranzi con sedie spaiate e pic nic nel giardino a sgusciarne le uova per assaporarle ancora calde calde.

Tsoureki me soolata ke amigdala – La Treccia Greca di Pane con Cioccolato e Mandorle

Questo pane tipico Pasquale greco con mandorle e cioccolato è un'istituzione. Morbido come una nuvola renderà unici i tuoi momenti mentre lo accompagni a un latte macchiato o un tè.

Il Cesto del pane fatto di pane

Il cesto di pane fatto di pane è semplicissimo da realizzare. Occorre un recipiente tondo in alluminio che possa affrontare il calore del forno, della carta di alluminio e della pasta di pane. Un'idea interessante e scenografia per la tavola di Pasqua.

Hot Cross Bun che non sono Hot Cross Bun ma che volevano Hot Cross Bun ( vegan ! yeah!)

E ci eravamo lasciati con i conigli segnaposto portauovo e ci ritroviamo con i panini conigliosi. Che qui vi è sempre stato un tripudio...

Segnaposto Portauovo Coniglio

Un'idea semplicissima, divertente e facile da realizzare per creare dei segnaposto. I bambini si divertiranno molto a ritagliare coniglietti e far alloggiare uova infiocchettate con su scritto il nome.

Il mio articolo su Vanity Fair e la Ciambella ricotta e cioccolato

Una ciambella con ricotta e cioccolato. Per aspettare la Pasqua ma anche per riutilizzare tutto il cioccolato rimasto. Delicata e soffice è la ciambella perfetta da scrivere nel taccuino delle preparazioni fidate.

I cappellini coniglio per uova

Con il panno lenci si possono realizzare meraviglie. I cappellini a forma di coniglio per uova sono un'ottima idea per allestire una tavola pasquale divertente. Che siano segnaposto o semplicemente un centrotavola di sicuro non passeranno inosservati.

La “Colombina” vegan

Una "colombina" inusuale e totalmente vegan con le banane dentro. Una preparazione molto semplice e leggera che ti regalerà molto gusto e piacere.

Colombine Pasquali Tradizionali

Fortuna che le uova qui in casa si autogestiscono e attraverso bagni cioccolatosi si preparano all'imminente Pasqua. Se prima la Pasqua era momento di giubilo...

La Politica del Cannolo

Il cannolo: una cialda croccante che racchiude una crema setosa, profumatissima e dolcissima. Simbolo indiscusso della pasticciera siciliana -conosciuto in tutto il Mondo- nasconde segreti, tradizioni e leggende.

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