Home Feste Halloween

Halloween

Bicchierini con coltello

La Top Ten delle Torte al cioccolato per Halloween ce l'abbiamo e se te la sei persa devi solo cliccare qui; senza contare che...

Cervello di Panna e 4 tipi di Muffin

La Ricetta del Muffin al Cioccolato e Noci al Sapore di caffè  Ingredienti per 12 muffin circa. Ingredienti secchi: 320 grammi di farina bianca o semi...

La Torta Dexter

Una torta molto scenografica dedicata a Dexter, perfetta per la notte di Halloween. Si tratta di una torta al cioccolato perfetta che ho fatto e rifatto negli anni: esattamente una Mud cake. Se non hai provato mai la Mud Cake Dexter potrà davvero arrabbiarsi sai?

Una Torta al Cioccolato per Halloween? Ti dico le mie preferite

Quando tutto va storto e hai solo voglia di allargare la bocca 24 centimetri e ficcarti la teglia  orizzontale in bocca senza paura? Bene. Te ne propongo un po' per tutti i gusti e palati. Eticamente scorrettissime e il contrario. Un po' grasse e un po' no. Saporite, speziate o classiche e intramontabili. In qualunque modo si esegua e proponga la torta al Cioccolato rimane l'indiscutibile regina per ogni fascia d'età.

Tagli la torta e dentro ci trovi un fantasma

Ghost Cake sì ma bicolor La Ghost Cake pubblicata Venerdì è stata molto apprezzata e la cosa mi ha reso estremamente felice. Oltre a questa versione, che...

A colazione con Dracula

Cosa prepareresti al mattino all'affascinante conte emaciato? Io di sicuro dei pancake insanguinati e un buon succo di barbabietola. Vieni a fare colazione con noi? Copriti il collo, mi raccomando.

Le Torte di Andrè presenta: Halloween con Maghetta

Andrea è figlio di Mary. Mary è uno dei doni più incredibili che la vita mi abbia dato. Più volte ho ribadito quanto sia difficile essermi amica a causa delle mie incostanze, paure, silenzi e smanie improvvise di libertà per rifugiarsi: altrove. In altri mondi. Costruiti per l'occasione talvolta. Come la mamma, Andrea è un grande artista che al momento esprime la propria dote così: con lo zucchero. Per la presentazione del mio libro, lo scorso 12 Ottobre, ha creato qualcosa di spettacolare che mi ha accompagnato durante uno dei momenti più incredibili del tempo che ho sinora vissuto. Era una torta "studiata" insieme senza che però l'estro dell'artista  venisse messo a tacere.

Pasta Ripiena a tema Halloween? Sì!

Il nero di seppia per i pipistrelli e la carota come la zucca stessa per colorare di arancione. Spinaci e barbabietole saranno fidi alleati altrettanto utili; e tutto quello che vi passa per la mente nel mondo vegetale che è poi la tavolozza dei colori a nostra disposizione. Se l'idea che vi passa per la mente  all'improvviso si traduce in: "non è così malvagio il teschio con due buchi per occhi" dite a quell'idea che invece di passare incautamente nella vostra mente è meglio che vada a farsi  uno spritz con gli amici dell'Iperuranio. 

Ghost Cake. La Torta che a Halloween non può assolutamente mancare

 La Ricetta e la Procedura le ho spiegate tantissime volte. Non è che mi annoi e non voglia spiegarle più, intesi ma. Ma è meglio...

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La frolla con i fiori

I fiori si possono ammirare, coltivare, regalare e mangiare. Sì, esistono dei fiori eduli perfetti per zuppe, insalate e dolci sorprendenti.

Il poolish

Il poolish, altrimenti detto biga liquida, serve per consumare pochi grammi di lievito di birra. Un altro modo per consumare meno lievito e ottenere dei...

(Japanese) Tulip Sandwich

Di rara bellezza spicca il Tulip Sandwich, che regala uno splendido tulipano all'apertura. Questo modo tagliare il sandwich è tipico giapponese anche nella versione salata.

Il Latte di mandorla Siciliano

Per noi siciliani è sempre stata la bevanda estiva. Quella che bevi ghiacciata sotto il patio nella bottiglia di vetro. Uno scrigno di ricordi e bontà.

Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)

Era il 2012 quando per la prima volta pubblicavo questa ricetta sul Blog. Ne rimane traccia però solo un vecchio post che non ricordavo....