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Anno Nuovo Nutetemiamo

Se ci clicchi su puoi pure commentare singolarmente ogni foto (giusto per dire, sì)

Brunch Siculo improvvisato per Tre Torinesi e Una Catanese

Cosa occorre per un Brunch Siculo con orientamento dichiaramente catanese? Granita pistacchio, gelsi, mandorla, cioccolato, fragola, ananas, servita con Brioche col Tuppo Cassata Siciliana Pezzi di colazione:...

Una vita in formato Polaroid

Diciamo che ho imparato molto dal mio amico Jack. All work and no play makes iaia a dull girl, del resto. L'asciugatrice. Quell'invenzione meravigliosa che...

Under costruction o distruction? Punti di vista

No ma. Stiamo andando velocissimi eh. (il gioco dell'ironia spinta).

Buongiorno ! Extreme Makeover Iaia edisccccion (Alieni. Rapitemi adesso)

Perché va tutto bene. Inspiriamo. Espiriamo. TUTTOOOOOOOOOOOO BENEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe

La frolla con i fiori

I fiori si possono ammirare, coltivare, regalare e mangiare. Sì, esistono dei fiori eduli perfetti per zuppe, insalate e dolci sorprendenti.

Il poolish

Il poolish, altrimenti detto biga liquida, serve per consumare pochi grammi di lievito di birra. Un altro modo per consumare meno lievito e ottenere dei...

(Japanese) Tulip Sandwich

Di rara bellezza spicca il Tulip Sandwich, che regala uno splendido tulipano all'apertura. Questo modo tagliare il sandwich è tipico giapponese anche nella versione salata.

Il Latte di mandorla Siciliano

Per noi siciliani è sempre stata la bevanda estiva. Quella che bevi ghiacciata sotto il patio nella bottiglia di vetro. Uno scrigno di ricordi e bontà.

Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)

Era il 2012 quando per la prima volta pubblicavo questa ricetta sul Blog. Ne rimane traccia però solo un vecchio post che non ricordavo....