Salato

Zuppa di Eddo e Tofu con Wakame e Peperone (ma la prossima volta il peperone no)

Uhm poi il peperone ha rovinato tutto e mi sono anche arrabbiata un po'. No dai, molto più che un po'. Avevo letto su...

Cavolfiore con vino bianco e olive nere

E' già tanto che riesca a fare piatti del genere in questi giorni; e lo affermo volendo sostenere con certezza la fortuna di avere...

Insalata di riso al pistacchio? Uhm…

Sì ma dai avevo detto che l'estate era finita e qui ci sono trenta gradi? I muratori in canotta cantano Vamosalaplaya. Il Nippotorinese esce...

Zuppa di Tofu e Eddo

Situazione Libro Maghetta Streghetta Ok basta costolibroooo oooooooo BASTAAAA. Non ne posso piùùùùùù. Vi ho ammorbato per un anno. Ho fatto il countdown. Vi ho...

Vellutata di Patate, Zucca e Rosmarino con Gamberoni glassati al miele e spezie

Per glassare i gamberoni? semplice. Li massaggi con un po' di miele. E poi li cospargi con le spezie che ti piacciono di più. Puoi andare sul piccante o sul dolce (paprika? sì!)

Gli Gnocchi della Nonna

Un video importante che porterò per sempre nel cuore. Mia nonna che prepara gli gnocchi tra ricordi, tradizione e amore.

Fritturina di Calamari su un letto di Polenta “concia” (?)

Uhm. Una semplice fritturina di calamari impanati con farina a cui è stata aggiunta pochissima scorza di limone tritata finissssssimamente (credo di essere definitivamente...

Penne di Gragnano con Pesto veloce improvvisato (pesce spada, olive e melanzane)

Giulia. Vabbè no dai. Si chiama BestiaBionda. Ok ricomincio. BestiaBionda ama il pesce spada. E fin qui le notizie non sono particolarmente interessanti. La tartare...

Chiedo l’aiuto da casa mentre vaneggio sul Riso Rosso Selvatico

Dalle notevoli proprietà terapeutiche (pare che sia pazzesco per la lotta contro il colesterolo), il riso rosso selvatico ha un profumo aromatico e un colore...

Lasagne con Ricotta fresca al sapore di Menta e Pistacchi di Bronte

Evvvabbbbbbèèèè. Sono una schifezzissima nella realizzazione dei primi ma a fare le lasagne siamo bravi tutti. E stupefacentemente (pure io non voglio dirlo) le...

Risotto con アズキ Fagioli Rossi

Che siano Rossi, Bianchi, Neri o Gialli poco importa. Me li sparerei in endovena con flebo da tre litri cadauna quattro volte al dì....

Bavette con vongole, prezzemolo e aglio. Si salvi chi può.

Non è estate senza gli spaghetti (o bavette come in questo caso) con le vongole (io le ho pure rovinate in un'insolita versione con...

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