Salato

La Pasta è una farfalla, un cuore ma soprattutto un ricordo

 Sull'App Gikitchen è in fase di costruzione la sezione San Valentino; ora non starò qui a ripetere quanto credo sia insulsa questa festa ma...

Insalata di Granchio e Avocado con salsa giapponese di Nigella

 Nonostante a Gennaio io non abbia apportato alcun tipo di modifica, a causa di troppolavorosantocielo, all'Applicazione Gikithcen, ieri Ispazio l'ha recensita ( ho difficoltà...

Crome nel latte di miglio e e Biscrome in quello di avena

Immagino le sue spalle. Le mani si vedono appena perchè corrono veloci sui tasti. Quando la mano destra acchiappa il diesis un po' spostato...

La Pasta frolla salata di Montersino

Max sa che nessun altro tipo di regalo avrebbe potuto superare quello di ieri. "Cosa si regala a una che ha tutto?", mi dice....

E con le cipolle caramellate di ieri ci facciamo una sfoglia, oggi. Tutto torna, mi sa

 Smetterò nel 2089 di ringraziare. Ieri sono stata ricoperta di talmente tanto amore e affetto, in seguito al mio primo articolo su Style, che. Che...

La mia mamma mi legge dal suo Ipad, ergo: ho la mamma più tecnologica del mondo

La cucina di mamma come tutta la casa è completamente diversa dalla mia. Ho sempre vissuto in una casa enorme, calda e accogliente. Con...

Chutney di Barbabietola

Per Natale tra gli innumerevoli regali tutti rivolti al Food e al Disegno (e cosa se no?) c'è stato non troppo a sorpresa il...

Tartare di Salmone con Avocado, Mela e Melagrana

Quante tartare abbiamo fatto insieme! Questa è perfetta, delicata e molto saporita. Il salmone, lo sai, si sposa benissimo con l'avocado ma anche con la melagrana. Pochi ingredienti ma buoni e di ottima qualità. Si può declinare con diversi modi. Uno è di sicuro con il pesce spada senza dimenticare dei delicati filetti di orata.

E se i Maya arrivano canto loro una canzone per neutralizzarli

Che poi mi emoziono e non so che scrivere. E insomma che piango da mezzanotte a mezzanotte e dodici l'ho detto. E insomma che...

La donna che metteva arancia anche nel caffè? Presente!

E l'immancabile cotechino è qui! Che detto con l'intonazione carrambesca di Raffaella Carrà fa immaginare questo salsicciotto scendere le scale tra aitanti boys con i...

Come ti riciclo le lenticchie e la frutta secca parte terza: Gelatina di Lenticchie e Pepe con Tartufino di Caprino e Noci

Mancano tre giorni al Capodanno e ce la state mettendo tutta per non farmi arrivare al 2012. Ma la mia dipartita sarà una morte...

Le rassicuranti polpette con una destabilizzante sorpresa dentro: Polpette con i Datteri

Meno Diciassette giorni al Natale. Dire che l'ansia aumenta esponenzialmente è un eufemismo. La roba da fare si accumula e l'unica certezza che mi...

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