Pesce

Fritturina di Calamari su un letto di Polenta “concia” (?)

Uhm. Una semplice fritturina di calamari impanati con farina a cui è stata aggiunta pochissima scorza di limone tritata finissssssimamente (credo di essere definitivamente...

Penne di Gragnano con Pesto veloce improvvisato (pesce spada, olive e melanzane)

Giulia. Vabbè no dai. Si chiama BestiaBionda. Ok ricomincio. BestiaBionda ama il pesce spada. E fin qui le notizie non sono particolarmente interessanti. La tartare...

Insalata di Salmone affumicato con sesamo, lime e rucola (e leggerissimo dressing di yogurt con sale aromatizzato)

Outing: ho preso dodici chili mangiando Weetabix al cioccolato. FATELICONILLATTTEEEE. Così non posso mangiarli più (ragionamento ineccepibile). (roba che gira su Twitter; giusto per chi...

Bavette con vongole, prezzemolo e aglio. Si salvi chi può.

Non è estate senza gli spaghetti (o bavette come in questo caso) con le vongole (io le ho pure rovinate in un'insolita versione con...

Cavatelli con Patate, Calamari e Menta. Calamari con Patate, Cavatelli e Menta

Con un po' (eufemismo) di ritardo ecco i vincitori della Tombola per Anziani che si è tenuta in questo post dove in palio c'erano ben...

Un ottimo Pesce al Cartoccio senza Cartoccio

(sììììììììììììììììììì è la mano bellissima del mio papàààààààààààààààààààààààà) (che modello incredibilmente affascinante ho scelto per questi scatti eh?)   Sono una fan sfegatata del Silicone e non...

Caftano Giallo

E' una ricetta senza ricetta. E' un piatto. E' il piatto. Il piatto che mi ha regalato Pola. La mia Sirena dai capelli Rossi. Un battello che...

La Torta Sicula per eccellenza: Masculini e Muddica

Mi diverto tantissimo a farmi spiegare le ricette da mamma. Si arrabbia quando le parli di quantità, di temperatura del forno e fai domande...

‘U Muccu

Mamma insiste dicendo che sono buonissimi. Io stoica e impavida riesco sempre a fingere benissimo che. Ma stavolta santocielo con tanto di occhi e....

Le mie Storie in Cucina

A Must Try Recipe