Ricette Vegetariane e Vegane

Vegano

Vegan Whoopie

I whoopie nel periodo di Halloween sono ormai una tradizione. Ho fatto quelli con sembianze aliene e all'interno le bacche di Goji, quelli con i colori bandiera del 31 Ottobre e gli evergreen zuccosi che impazzano in ogni libro americano. Quest'anno quindi ho puntato sulla semplicità e naturalità.

Graham Cracker (vegano) per fare gli S’more

Per fare degli ottimi S'more, dolcetti tipici Americani e irrinunciabili per Halloween con Marshmallow e cioccolato, occorrono i Graham Cracker. Oggi ti lascio una versione deliziosa completamente vegan.

Vegan Waffle (Gaufre)

Ho parlato, diversi anni fa, per la prima volta dei waffle qui. Come nella moda, anche e soprattutto nel food ci sono ondate improvvise di...

Un cous cous tutto verde profumato e un segreto

Avevo già svelato un segreto (pazzesco!) nell'ultima caldissima (e insopportabile) estate per ottenere un cous cous profumato buono da urlo; mi ritrovo qui a...

Cibo e Favole: Il Plumcake (vegano) di Biancaneve

Inizialmente volevo preparare una bella crostata che comprendesse sia le mele che i mirtilli ma poi mi sono detta che un bel plumcake senza creme, facilissimo da preparare sarebbe stato perfetto per i nani che vanno in miniera, e per noi tutti.

L’Avocado Toast con le finte uova strapazzate

Avocado a pezzi o in crema, uova intero ma meglio se strapazzato, pane semplice bianco da toast o pane integrale con semi o di segale

Un primo verde profumato con edamame e menta

Sono giorni un po' frenetici e al tempo stesso lenti. Sto lavorando a un progetto che vedrà la luce ai primi di settembre, ma...

Con 3 ingredienti puoi fare dei cracker? Sì

Attila Hildmann, di origine turca, è nato e vissuto a Berlino. Con i suoi libri ha rivoluzionato le sorti del mercato tedesco dei libri di ricette in genere e del mercato mondiale dei libri di ricette vegan nel particolare. Questa ricetta è favolosa!

Sei un tipo da porridge? Sì o no. O non lo so?

Su RunLovers mi odiano per questa storia del porridge (e per tanti altri motivi, suppongo) ma con mio enorme gaudio ne ho convertiti alcuni...

“Lasagne” di zucchine con “ragù” di tofu

La Ricetta più virgolettata del web E lo so che se non mi conosci e sei capitato qui per caso sei già con la mazza...

Dolcetti al profumo d’arancia, Vegani

Un dolcetto vegan che ti conquisterà con un profumo incredibile. Puoi farci ciambelle, torte e forme, Sempre perfetta e molto morbida.

La Sacher Vegana più buona dei mondi

Una divertentissima videoricetta con Laura, zia e amica, che prepara questa torta sacher strepitosa interamente vegan. Rinunciare? macché. Gusto incredibile!

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